半年に1度っ!?冷凍前のできたて『旨辛焼きそば麺』を工場直売特別販売!ちょっと変わった味付けもして、早速食べてみた結果
『富士宮焼きそば』に使用できる麺を製造している工場は4つ
今回はそのうちの1つ、最も北にある会社【曽我めん】で人気の商品『旨辛焼きそば麺』(※通常は3食セット冷凍販売)を
冷凍行程前の『できたて!』
しかも個包装売りで予約もOK
というので、事前予約をして受けとって来て早速お家で実食してみました!
旨辛焼きそば
『旨辛焼きそば』には唐辛子が練り込まれている…が、焼きそばに七味をかけて食すのは何ら珍しい事ではなく、周りでいくら『曽我めんの旨辛焼きそばって美味しいよねぇ』って聴いても余り興味を持って来なかったダヤン
(いきなり何を言い出す!?)

1度も食べた事が無かった
今回、【曽我めん】のXアカウントでのポストを見かけ俄然興味が湧く!
『(本来冷凍販売のみの製品が)冷凍前の未冷凍製品販売』⇐
これは、超絶珍しくないですかっ!?
絶対市販では食べられない未知の食感が待っているに違いないっ!
所謂世間でよく使われるところの『生』ですもんね!
予約取り置きしてもらって、『白糸の滝の方』というアバウトな場所認識しかなかった【曽我めん】に行って無事購入しました
早速お昼に食べるぞーっ!
旨辛焼きそば
曽我兄弟を可愛くディフォルメしたイラストが印刷された袋麺

外から見ても、明らか普通の『富士宮焼きそば』とは違う色…そして、感触
堅いイメージがある『富士宮焼きそば麺』ですが、出来立てはこんなに『ほぐしやすく』乾いていないので、麺の1本1本がラードでコーティングされているのが良く分かります

(指に注目!汗ではないw)
幅数ミリの平打ち麺に近い断面
全体的に『ナポリタン』っぽい色ですが、麺の所々にひときは赤い七味唐辛子らしき粒状のものが混じっています(※なのでちょいピリ辛です)
お店の方にどんな味が合うか購入時に尋ねたところ、やはり『オリジナルソース』が一番初めはお勧め!
次にアレンジして色々食べてみても面白いかも知れないと言われ、ソースの小袋を購入はしたが見れば見るほど、この色…

『ナポリタン味』食べてみたい!
と言う事で、めんどくさがりダヤンですが今回は頑張って
『曽我めんオリジナルソース味』『オリジナルソース+ケチャップ=ナポリタン味』を1玉を使って同時試食してみました!

結果…僅差で『オリジナルソース』が勝ち!

でもケチャップの分量によっては『ナポリタン味の曽我めん旨辛富士宮焼きそば』もありなんじゃ無いかと思った!

(暗に、ケチャップの量が多すぎたと言っているw)
コチュジャンとか焼肉のたれを入れても美味しいかも!
色々創作力をかき立てる唯一無二の『旨辛焼きそば』
因みに『ナポリタン』にするなら王道の『キャベツ』は合わないので、他のお野菜をお奨めする(ダヤンは小松菜にしてみました)
後引く辛さがクセになりそう(ピリ辛の為、辛いものが苦手な方や小さなお子様は注意!)
富士山の伏流水と上質の小麦を使用した【曽我めん】の富士宮焼きそば麺は、もちもちとした弾力のある食感とコシのある歯ごたえ
麺の1本1本がコーティングされているので、油は使わないで『脂身の多い豚小間』『肉カス』を上手に使いながら、お肉の脂でお肉とお野菜を先に炒めるのがダヤン的コツ(強火でね!)

気持ち入れる『刺し水』はお湯を推奨(水だとフライパンの温度が下がるから)
水分が多い春キャベツを使用する場合は、水は殆ど要らないと思った方がいい(少し春キャベツ安くなるといいなぁ…)

【曽我めん】の生『旨辛焼きそば』は、チルドで1月30日賞味期限
直ぐに食べない場合は冷凍保存で1ヵ月程度賞味期限が延ばせるけれど、折角冷凍してない生麺を購入したのなら早めに消費したいところ

因みにチルドでも日が経つにつれ、触っても分かるくらいのゴアゴアとした食感になっちゃうからね(これは富士宮市民の常識)
外観
昭和21年創業と歴史のある【曽我めん】
購入者は建物横に車を停めたら、事務所で声をかけて購入するよ

今日は雲や霞がかかっていて富士山は見えなかったけれど、もしかしたら富士山が見えるのかも知れないね
アクセス・場所・駐車場情報
大月線(県道414号線)を富士宮駅方面から白糸の滝・朝霧高原方面に向かい北上
11㎞ほど道なりに進むと左手に『レストランたなか』が見えるので、道の反対側『セブン』があってその下にある『グリーンハイツ』というアパートのネキを右折
この曲がり角が狭くて(あってるのかな…)って心配になるけど、心配になってるうちに【曽我めん】従業員駐車場が見えるので安心
そのまま道に沿って奥まで進むと左手に看板がみえるのでちょっと高くなった入口へ入っていくと事務所が見えるからそこで購入
曲がり角では少し心配になるけど、来客駐車場は広めだから大丈夫!
本日(1月25日)限定15:30までだから、今からだと今回はちょっと間に合わないかな…
(食べるまで秘密にしてた!ごめん!)
数か月から半年に1度くらいはこの『冷凍前旨辛焼きそば限定販売』開催されるみたいだから、Xを要チェックして地元民でもあまり口にした事の無い体験をしてみよう!
4大富士宮製麺所の中でも北部にある【曽我めん】
数か月~半年に1度程度で、通常冷凍3食1セット販売の『旨辛焼きそば』が、冷凍行程の前の状態でバラ個包装で工場販売されるレアな企画が開催される事がある
富士宮市民でも食べられる機会が少ない【曽我めん】の限定『旨辛焼きそば』をゲットするチャンスを見逃すな!
予約可能
【曽我めん】
住所
静岡県富士宮市上井出1349−2
電話番号
0544-54-0078
営業時間
8:00~16:00
※特別販売は11:30~15:30
定休日
水曜日
駐車場
あり・無料|敷地内に4~5台ほど
その他
公式HPはこちら⇒【曽我めん】🔍
※Xアカウントはこちら⇒【曽我めん】
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