2024年11月オープンのご当地バームクーヘン屋のカフェコーナーでバニラアイスとバームのミニカップ！
小さなラスクが美味しくてお手頃価格、包装も可愛くお土産にも良

富士市青葉町に2024年11月にオープンした、富士山麓の素材を使用したバームクーヘン専門店【omotte（オモッテ）】

オープン当初かなりの盛況ぶりでなかなか駐車場にも停められず、再訪の機会に恵まれなかったのですが、Instagramで『店内に小さなイートインコーナーができた事』『小さなバームとラスクが載ったアイスカップが発売されたこと』を知って行ってみました

明るく清潔で広々とした店内と気持ちのいいソフトな接客と…

目的の『アイスカップ』以外に気に入った、可愛らしい包装の商品があったのでそちらも購入してみました

メニュー

ドイツ発祥の焼き菓子バームクーヘンを、上質な小麦と国産バター・富士山麓の養鶏所のさくら玉子を使用し、富士山の土と、風と、水に育まれたシンプルかつ上質なオーガニック素材などを使い、ていねいに毎日自社工房で焼き重ねた【omotte（オモッテ）】のバウムクーヘン

ソフトタイプやハードタイプのホールで1500円～

カット個包装タイプや化粧箱入りギフトタイプなどもあり、自分ご褒美からちょっとしたお茶請けや帰省のお土産

お祝い事にも最適な縁起のいいギフトとしても人気の商品です

初訪時に、商品を包んで貰っている時に控えで座る椅子があった所に小さなイートインスペースができていて、珈琲や冷たいカップスイーツを食べられる仕様になっています

カップスイーツに付いて来たアイテムが意外にも美味しくって、尚且つ包装が可愛らしくお手頃価格でしたのでこちらも帰りに購入してみました

バニラとバウム（260円）とトラジャコーヒー

小さな紙製カップにアイスデッシャーですくった２回分のバニラアイスと、小さなomotteソフトバウムとお任せバウムラスクが１片のった小さく可愛らしいひんやりデザート

260円という嬉しい価格で、４種のドリンクのセット販売（セットで50円引き）もあります

コーヒーは『トアルコ トラジャ』（※キーコーヒーがトラジャ地方で復活させ、一貫した品質管理の元で生産している『幻の名品』とも称される高級プレミアムコーヒーの銘柄）との事で、苦みや薫りがバニラアイスやバニラバウムに非常にあうとの事で、ホットコーヒーもセットでお願いしました

バニラアイスは硬めで固めてあるので、ゆっくりと楽しみながら頂いて…本当は最後アフォガードにしようかと思ったのですが、アイスカップが耐熱性かどうかわからなかったので口に両方含みながら楽しみました

思っていたよりも『バウム』が小さくてもっと食べたい！と思った（これが戦略？ｗ）のですが、しっとりと柔らかな【omotte】のバウムはやはり美味しく、これが260円で楽しめるのは良いですよね

コーヒーも説明して下さった通り、爽やかな苦みとコクがあって美味しく満足だったのですが…

『バニラとバウム』に添えられていた『バウムラスク』が意外にも美味しく（※ラスクより生バウムの方が絶対に旨いと思っていたｗ）売り場を見ると、何やら可愛らしいパックで販売されていたのでこちらも購入してみました

バウムラスク（300円）

基本のバウムクーヘンが４種あるので、ラスクも４種あるのですが…毎日・毎回、いつも４種あるとは限らず１種しか取り扱いが無い時や完売の事もあるという『バウムラスク』

入口入ってすぐ目の前に陳列してあり、この日は全４種奇跡的に揃っていました

大きな紅茶ティーパックのようなテトラ型のパッケージで包装されていて、目を惹きます

内容量は50ｇ、この日の賞味期限は９月５日でした

手に取った重さは50ｇ以上あるんじゃないかと思う様なずっしり感があり、どれにしようか散々迷った挙句『ハードバウム』のラスクを頂いて美味しいと感じたので、ソフトタイプでは無く

ハードのふじほうじ茶をチョイスしました

バームをラスクにすると、食感の軽さは勿論発酵バターの風味が凝縮されて、よくあるラスクより風味が格段に良く、１欠片食べきって飲み込むときの後から来る『ほうじ茶』の薫りと苦みが良い感じ！

甘さを抑えたほろ苦い風味が、珈琲にも日本茶にも非常に合うと思います

生バームより長期保存可能なのも嬉しいし、これちょっとハマりそう😁

外観・店内

駐車場に対してL字型の１棟建て平屋店舗を構える【omotte（オモッテ）】

入口は２か所設けられているのですが、今回伺った時にはメイン扉１ヶ所のみが解放されていて、今日の製造が終わった為かバーム製造のマシンがわずかに見える程度にロールカーテンを降ろしてあったので

外からは店内の様子が見え難く、営業中なのか閉まっているのかパッと見判断ができなかったのが少し残念でした

店舗前には段差があるので帰りは気を付けるか（別の場所ですが、この構造でダヤン以前こけた事がありますｗよそ見しないで！）、スロープが設えてあるのでそちらを利用すると安全だと思います

店内

天井が高く明るく開放的なナチュラルな感じの店内

商品ディスプレイも見やすく綺麗に整理されています

また男女ともスタッフさんの接客や対応がソフトで気持ちがいい♪

今回の『バニラとバウム』『トラジャコーヒー』含め、商品の細かな説明も押し売り感なく説明して下さるので当初の目的商品以外も自発的に購入してしまいそうです(笑)

カフェコーナーは簡易的な感じで店内全てが見渡せるような隅にあるのですが、長居したくなるような落ち着ける雰囲気があります

静岡に有名なバームクーヘン店がありそこではcafe運営もしているので、【omotte（オモッテ）】でもやったら人気出るんじゃないかな～と思いました
（待ってます！）

商品はオンラインショップや予約での用意も可能なのだそうです

アクセス・場所・駐車場情報

市道五味島岩本線沿い、前回記事の【穂まれ】前をもう少し東に行った先の右手

ずっと以前は『空飛ぶくじら』とか『くじらびーと』という名前の人気カフェが営業していた場所です

大月線（県道414号線）の伝法沢信号交差点から

富士停車場伝法線（県道181号線※ちょっと狭い）をずーっと道なりに南下して、潤井川を渡って直ぐを右折すると

老舗雑貨店【ホビヨン富士店】に出て、【omotte（オモッテ）】はそのすぐ西裏側になります

ヴィレッジヴァンガードやドンキのような雑貨店が余り無かった時代、友人へのプレゼントや会社のイベントパーティーグッズなどよくこの【ホビヨン】を利用していましたが、ホビヨンも現在静岡県下に３店舗（藤枝・浜松・富士）しかないご当地雑貨店なんですね！

懐かしいなぁ！たまには行ってみようかな😁

駐車場情報

店舗前に８台分の専用駐車場を有しています

CHECKPOINT
2024年11月に、地元食材を積極的に使用したご当地バームの店【omotte（オモッテ）】がオープンし、今回店内に小さなイートインカフコーナーができ
そこでバニラアイスとひとくちバウムが載ったカップと美味しい珈琲が楽しめるとの情報をInstagramでみつけ行ってきました
ちょっとした手土産や自分のお茶請け用菓子にもぴったりな『バウムラスク』もおすすめです

【omotte（オモッテ）】
　住所
静岡県富士市青葉町１６５
　電話番号
0545‐30‐7004
　営業時間
１０：００～１８：００
※カフェのラストオーダーは17:30
　定休日
水曜日
　駐車場
あり・無料｜店舗前に８台
　その他
公式HPはこちら⇒Instagram【omotte】🔍
※Web site【omotte】⇐
※予約・地方発送可能

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