土用の丑前に【和食お食事処 旭富士】へ！国産うなぎ大きさ厚さ脂の乗りと絶妙な秘伝のタレと白飯と値段まで！
全てがパーフェクトな『うな重』、値上がり前に1度行ってみて！
今年の土用の丑は７月２６日（日）
土用の丑の日は季節の変わりめ「土用（約18日間）」の期間中に、十二支の「丑」にあたる日を指し夏以外にも存在しますが、１番メジャーなのが夏の土用の丑の日
この日に「う」のつく食べ物を食べて夏バテや食欲不振を防ぐ風習は、江戸時代平賀源内の鰻屋PRから定着したといわれています
この日においしい『うな重』を頂くのは日本の夏の風物詩にもなっており、スーパーでの販売促進や専門店での事前予約などで盛り上がりを見せてきていて、ダヤン家でもどこかに『うな重』を食べに行きたいねー！と、以前から目をつけていた【お食事処 旭富士】に行ってみました
【旭富士】では国産うなぎと秘伝のタレで『うな重』を提供していて、お値段なんと3190円！
以前来店した時にみたリーズナブルなお値段『うな重』のビジュアルと味が気になったので、混雑する前に行こうとやって来たのですが…来週頭～半ば（14・１５日あたり？）から燃料費・物価高に対応した価格転嫁、もしくは価格保留のグレードダウンかを検討している、とお聴きして
慌ててこの記事を書いています！
『うな重は蓋を開けた時のインパクトが大事』なので、価格を抑えたままグレードを下げるより300円ほどの値上がりになっても現状品質で行って欲しい！…と言うのが、ダヤンも常連さんも一致した意見でおそらく『値上げ』方向にいくのでは無いかと思います
決まると言っても過言では無い気がする
勿論値上げしても尚一般価格に比べリーズナブルな事には変わりが無いので、ダヤン家では今後も度々利用させて頂く予定なのですが
まだ【旭富士】に行ったことが無いよ…って方には、是非旧価格で召し上がっていただく様早めに来店される事を提唱致します
因みに、明日日曜日は定休日となっています
メニュー
１人前ちゃんこ鍋から1000円以下格安ランチまで、和食全般取り揃えている【旭富士】の前回来店した時の情報は過去記事を見て頂くとして
今回は来店前から頼みたいものは決めて来ました
以前食べて激うまだった『鶏レバー』串と、『うな重』と『にぎり寿司』！
『うな重』には松竹梅のような段階は無く、2026年７月１０日現在の税込み価格は、3190円
ご飯が要らなければ『かば焼き（2750円）』という選択肢もあります
『うな重』の価格は他店と比べリーズナブルだなぁ！と思う気持ちがあるのですが、それにも増してリーズナブルなのが『にぎり寿司』！
こちらは並・上・特上とあり、並は990円！👀
今回は『夜』で伺いましたが、串焼きもその他メニューもランチタイムからオーダーする事が可能です
夜はランチタイムに比べて激混みすることは無いと思いますが、会合等団体が入る事もあるので予約が便利かと思います
（うちは予約無しで行きました）
にぎり寿司・上（1320円・込）
口コミによると特上はマグロの部位グレードが上がって、値が張るネタが１貫増えてるとの事でならばと『上（1320円）』をオーダー
木製下駄の上に、鉄火とかっぱ巻き各１本分づつ
まぐろ（赤身）２貫・ぶり・いくら軍艦・ボイル海老・いか・玉子焼きが握られていて、計７貫と巻物２本分で、お味噌汁が付いて来ます
こちらの価格1320円・込も価格編成があると思われます
【旭富士】の寿しは、シャリの味は程よい酸味と甘みとしょっぱさで好きなすし酢味・濃さですが
握り（しゃり）が『でかい』！！
ネタの厚さ・大きさも『でかネタか？！』と思うようなカットなので、全体的にひとくちで１貫頂くのは女性には少し大変かもっ！（汗）
まぐろなどは、でゅぅるんっと…吸い込むような感じで頂きました(笑)
お腹も、お寿司１人前でパンパンになってしまう程です
こうなると『並（990円）』がどんなものか気になりますが、ランチでそのくらいの値段で前回記事程の内容がちらし等で紹介している通り、お寿司を食べたいのなら（握りに拘らなければ）ランチで訪れるのがおすすめですね
うな重（3190円・込）
うな重は、握りずしから10分ほど遅れて提供されました
店内ポスターに『活鰻』と書かれていたのを拝見したのですが、オーダーが入ってから捌き血抜き・調理をしてこの時間提供はちょっと難しいと思うので、朝のうちか中休みなどで下処理は済ませてあるかと感じます
『うな重』の提供時間としては早めで、お腹ペコペコ状態で行ったので助かりました
うな重には立派な肝を使った『肝吸い』と、香の物・フルーツ（この日はすいか）が付いて来ます
山椒が胡椒入れ瓶に大量に入っていたのはちょっと興ざめでした（汗）
でも、うな重の蓋を外してみると『ほぅ、これは…』と、感嘆が漏れます
うなぎ１匹分の立派な大きさと厚み…香ばしさがもうちょっと欲しい（焦げが足りない）のが少し残念でしたが、さらっとしているのに濃厚で旨味が凝縮された秘伝のタレが、ふっくらと少しだけ堅めに炊きあげられた白飯にもたっぷりとかかっていて、まず『白飯』が文句なく旨いっ！
白飯が見えなくなるくらいびっちりと敷き詰められた鰻は、驚くような厚さと脂の乗りで小骨もなく、とろけるようで三方良し！👀
うなぎも大きく肉厚でとろけるよう
ご飯も旨くて三方良し！
いや、この値段でこの『うな重』は嘘でしょっ！！？
中国産ならまだ納得できるけれど…と、最後にお聴きすると『国産うなぎ』との事で２度びっくり！👀
土用の丑には完売になるメニューとの事で、納得！
冒頭でも書きましたが、今回の土用の丑の日には（おそらく）値段が＋300円になっているかと思います
あと数日ですが、【旭富士】のうな重を今のお値段で頂いてみたい方は是非早めに行ってみてください！
『食ってみな飛ぶぞっ！』ってヤツです、これ
4000円以下では滅多に食べられない様な逸品です
ろばた・焼き物（時価）
以前食べた『鶏レバー串』がめちゃくちゃ旨かったので、今回も…と思ったら、今回は仕入れがありませんでした（泣）
串焼きは昼でも１本からでもオーダー可能で、しかも提供が早いので料理提供前に軽くつまめる品です
『えのき巻』『アスパラ巻き』『皮』『豚バラしそ』を１本づつ頼んで、旦那とシェアしました
カウンター前にチルドショーケースがあり、そこを覗きながらオーダーできるので楽しみがあります
『塩』と七味で頂きどれも美味しかったのですが、えのき巻と豚バラしそがジューシーで今回特に美味しかったです
外観・店内・アクセス・駐車場
以前と変わりが無いので、こちらを参考にして下さい☟
店内にはあちらこちらで『鰻』がアピールされていていました
良心価格で定評のある富士宮市の老舗和食店【旭富士】
前回気になった『うな重』と『にぎり寿司』を頂いて来ましたが、どちらもお値段以上のクオリティーで満足感があり、おすすめできます！
ただ、今後夏の土用の丑を前に商品価格値上りの予定があるそうで、1度早めの利用を提唱します
【お食事処 旭富士】
住所
静岡県富士宮市中島町３６６－３
電話番号
0544‐24‐1861
営業時間
１１：３０～１４：００
１７：００～２２：００
定休日
日曜日
駐車場
あり・無料｜店舗前及び、幹線を挟んで反対側と店舗西の３か所で併せて３０台ほど
その他
公式HPはこちら⇒Instagram【お食事処 旭富士】🔍
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