前オーナー（さくら２代目）が療養で引退の為、新オーナーが店名以外を全て刷新し2026年４月から新しい【焼肉食堂さくら】始動！
10月１日、昼営業が10時半からの早い開店時間で、待望の焼肉屋の新ランチも始まったので行って来ました！

現在のオーナーさんは2026年４月から新しい形で『焼肉屋』を始めていて、これで【焼肉食堂さくら】のオーナーは３代目となり、現在はネットに残るバイキング・おでんなどのランチ形態は撤廃されています

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潤井川沿いにあった『大衆焼肉まんてん』が、富士宮市野中に移転して1000円で時間制限なし食べ放題バイキング【焼肉食堂さくら】として営業を始めた時があって、『まんてん』をオーナーの人柄含め比較的気に入っていたダヤンは１度行ったことがあった

1000円で時間無制限、個人で狭いフロアの店内で食べ放題をやろうとされた心意気は凄いと思うのだけれど…ごった返した店内、安心して食事が出来る環境を整える事が難しい構造・システムにおいて、良いものをちょっとづつ食べたいダヤンには色々な面で無理だった…

そのオーナーが暫くして体調を崩され、レシピや仕入れシステムなど全てを受け渡しての居抜き『焼肉食堂さくら次期オーナー』をInstagramで募集しているのをみかけた

また同じようにやって行くのかな～ぁ…と、前店利用時のインパクトが強烈にあったので遠巻きに見ていたのだけれど、Instagram上で新・【焼肉食堂さくら】は普通の焼肉店として夜のみ営業で始め、圧迫感があった席毎の仕切りを取り外しすっきりした店内にしたと情報があがっていました

富士宮市【焼肉食堂さくら】新オーナーで一新した焼肉食堂のランチ！10:30から食べられリブロースステーキ丼と豚汁が絶品でした！良く焼きもお願いできるよ！ダヤンテールblog — 2026年４月
新しいオーナーの元、名称意外を刷新した新【焼肉食堂さくら】

その新・【焼肉食堂さくら】で10月１日からランチを提供開始するということでしたので、当日の11時少し前

お腹をペコペコにさせて行って来ましたよ！

周辺のお店が11時とか11時半オープンが多いので、思い切って10時半にランチを始める事にした新しい店長佐野オーナーとも少しお話しさせて頂きました

メニュー
1. リブロースステーキ丼（1500円）＋豚汁（100円）
外観・店内
1. 店内
アクセス・場所・駐車場情報
1. 駐車場情報

メニュー

ランチのメニューは、1000円・1200円と1500円の３種で全てたまごスープ付き

たまごスープはレジ横付近にスープジャーとお冷のセットが置いてあるコーナーがあるので、そこから自分が飲みたい分カップにいれてセルフで持って行きます
（※フォロワー様からの情報で、スープセルフの時とそうで無い時？があるようです）

メニューに『豚汁100円』があり、たまごスープが全品付いているのにわざわざ汁物メニュー？と利用前は思いましたが…そのお話は後程

1000円と1200円のメニューは『炒め飯シリーズ』です

1000円・1200円

・牛肉チャーハン　1000円
・オムチャーハン　1200円
・オムライス　　　1200円

気軽に1000円からランチが楽しめるのは良いですね

1500円

・和牛カルビ丼
・スタミナハラミ丼
・豚肩ロース丼
＿
・リブロースステーキ丼
・牛たたき丼

現在のランチ肉丼は上記５種で全て税込み1500円となっています

メニューの間に『＿』印を入れましたが、実は『リブロースステーキ丼』と『牛たたき丼』は外側のみを焼いたレア肉となっている為です（※ステーキのレア使用）

ただ！
いくらリブロースがステーキだと言えども、生肉は気持ち悪くて嫌だっていう人もいますよね？

その時は要望でオーダー時に『ちゃんと中まで焼いて欲しい』という希望を伝えれば、ちゃんと中まで加熱したお肉で提供して貰えます
（※『牛たたき』は加熱した時点でたたきでは無くなってしまうので、リブロースに関しての話です）

また、丼ご飯は基本250ｇ

これは普通茶碗の1.6杯分（大盛りの表現になる量）ですので、男性でも充分満足出来るボリュームになっています

それ以上食べたい！って方は、プラス料金で『中盛り』・『大盛り』にも対応可能です

詳しくはオーダー時に店主さんに確認してください

夜は夜で日替わりでのサービスやちょい呑みセットや予約本格コースや一品料理がありましたのでこちらに載せておきます⇓

夜メニュー

その他日本酒や多くのアルコールドリンクも取り揃えてありました

リブロースステーキ丼（1500円）＋豚汁（100円）

豚汁をオーダーしたので、たまごスープはセルフで控えめに取ってきました(笑)

このスープ、たまごがたくさん使われていて美味しいっ！
ちょっと『中華屋さんのたまごスープ』を彷彿とさせる味で奥深い旨味がある感じ

付属のスープがこんなに美味しいんじゃ、豚汁要らなかったかな～ぁ…なんて失礼な考えをチラリと浮かべていたら、お盆にのった丼と豚汁が運ばれて来ましたよ！

お肉が…お肉が…思っていたよりスゴイ…！！！👀
と思ったけれど、まずは『豚汁』をひとくち(笑)

ああ…これ…もはや『肉の煮込み料理』じゃん！

厚めにカット（トリミング？）された豚肉のバラの部分やロースの部分がたっぷりと使われていて、人参やシイタケ・皮付きの風味のある食感のいい乱切りにされたごぼうなんかも入っていて、味噌の味も薄めで出汁が出ていて美味しい！

野菜もちゃんと柔らかく煮込まれているし…これで多少は野菜も採れるし、この『豚汁』なかなか良いんじゃ～ない？☺

100円ってのは良いよなあ！
これを丼で飲みたいくらいだわ！(笑)

さて、美味しい豚汁で気を良くしたところで『リブロースステーキ丼』行きますよー！

ダヤン、来店前にちらりとインスタの写真覗いたら『和牛カルビ』？『ハラミ』？の丼が映っていて、美味しそうだけれど、厚くて大きくて食べにくそうだな～ってちょっと思っていたんだ

昨夜ダンニャに聴いたら『オレだったら和牛カルビ一択！』って言うし、フォロワーさんは『和牛カルビかリブロースかな～』って言ってて、迷って…

リブロースにかけた！
（信じてるぞ！）

リブロースって、牛の肩ロースとサーロインの間にあるあばら骨周辺の肉で、お肉って『骨に近い部位』が美味いんだよね！

でも、リブロースはタンと同じように部位によって旨い所とそうでも無い所があるから、【焼肉食堂さくら】のランチ丼がどこをどれくらい使っているか分からないけど…とにかく食べてみるしかないと思った

来てみたら…どう？これ
凄くない？？？(；ﾟДﾟ)

めっちゃ旨そうにサシが入っていて柔らかそう～！
（実際めちゃくちゃ柔らかくってとろけるようだった！）

しかも、乗っかっている肉の量、多くない～ぃ？♡

無くなっちゃう！…なんて思わず最初から最後まで本能の赴くまま頬張り続けたよ

オリジナルのタレが（すこーしだけ酸味があって甘じょっぱくて美味しいの！）薄っすらとかかっていいぇ、それがサーロインステーキの旨味を惹きたてていて、最高に美味しい！

厚みがあるのに食べやすい大きさ♡

お肉もたくさんあって、下には軽くローストした玉ねぎが250ｇの白飯の上に敷かれていた
白飯ももちっとしていて炊きあがりもグッド👍

大量の白髪ねぎもちょこんと丼の縁に乗ったワサビも、ほうれん草のナムルもみ～んな美味しかった！

タレが少なかったらもっとかけるよ？って店主は仰ってくれたけれど、最初こそもう少しタレ欲しいかな？と思うくらいで後半は、お肉の味が際立って追いタレなしで最後のひとくちまで旨かった

ノンストップで食べきってしまいましたよ！

で、ダヤンはレアステーキも好きだから美味しく食べられたけれど、中には（生肉、気持ち悪い～！）って人もきっといるよね！

その場合はオーダーの時に『よく焼いてね』って言えば、ちゃんと焼いてくれるって言ってたから安心してね？

そしてダヤンは来る前に『牛肉チャーハン』か『肉丼』で悩んで…オーダーの時ダメ元で『チャーハン』テイクアウト可能か聴いたらできるって仰って貰えたので、作って貰ったんだ（爆）
注※テイクアウトにはスープは付いて来ません

帰宅後おうちで食べたら、少し味は濃いめながら柔らかく旨味のある2㎝角くらいの牛肉が６～７個ゴロっと入っていて食べ応え抜群！

チャーハンもイケるよ(=ﾟωﾟ)ﾉ

外観・店内

Googleマップの弊害として、オーナーが変って形態が新しくなっても、同じ店名・同じカテゴリーだとずっと評価引きずるんだよね

オーナーさんが旧アカウントを管理者として引き継いでしまっているから、それれを放棄して新しくアカウントを立てれば今の形態で評価されると思うんだけれどねぇ…

外観は、旧【焼肉食堂さくら】のまま…で、２階の窓を覗き込む大きな牛さんのオブジェは撤去されていました

【焼肉食堂さくら】は１階部分が駐車場になっていて（ピロティスタイル）、北側にある外付け階段を上って、踊り場にある扉をあけ入店する形になっています
（階段は広く16段ほどあるので、足の不自由な方の利用・車椅子ユーザーは大変だと思います）

店内

扉を開け、すぐ右にレジ

以前隙間なくびっちりと設置されていたビュッフェ台は撤去され、奥の仕切りも撤去され間仕切りカーテンも撤去され、すっきりとした見通しの良いワンホールになっていました！

入口ホールには１つだけ４人ほどで使える焼肉テーブル（埋め込み式ロースター）があり、反対側にスープジャーとお冷のグラス・ピッチャーがセットされていて、清潔感がありました

奥に進むと６人で利用できる焼肉テーブルが２卓

一段、足元の段差に気を付けて上がると左奥に６人で利用できる焼肉テーブルが４卓

埋め込み式でダクトが無いので焼肉屋さんって言っても天井部の空間がすっきりしていますし、何よりも椅子がしっかりとした造りのものになっていました！

壁は赤い壁ってお洒落だな～って思ったのですが…以前も赤かったんですね（汗）

カウンターが無いので、おひとりでも４人～６人テーブル利用になるのが難点と言えば難点です

オーダーは、テーブル毎にQRコードを渡されるので自身のスマホで読み込んでオーダーするスタイル

会計時にはそのQRを持ってレジに行って会計します

新しいオーナーの佐野さんは、以前は居酒屋で飲食には携わってきたのだけれど精肉の扱いは初めて、居抜きで全て引き継ぐ際に勉強して今に至っていると仰っていました

穏やかで優しい雰囲気の落ち着いた年齢の男性です

アクセス・場所・駐車場情報

野中の市営団地住宅の入口付近になります

富士宮浅間大社の南東角『浅間大社前信号交差点』の富士富士宮由比線（県道76号線）を富士川方面に向かい1.8㎞道なりに進んだ左手、幹線沿いに店舗があります

手前に『ラーメン亭』の看板があり、丁度視界が遮られる形になっているのですが、赤い『ランチ』の幟も出されているので判るかと思います

駐車場情報

駐車場は２か所あります

１つは、店舗建物の下側
縦列・並列で３～５台置けるかと思いますがピロティ形式の駐車場で、柱と圧迫感があり目の前が幹線なので停めにくいかも知れません

もう１つは、店舗とは反対側の高台の駐車場
店舗到着より少し手前、富士川に向かう幹線から見て右側の少し高い位置に『焼肉食堂さくら第２駐車場』と書かれた看板があり、９～12番までが『さくら』の店名が入った枠がありました

Googleマップでは『アキッパ｜ミヤラボ絶景駐車場』という名称でP（駐車場）登録がなされています

確かに天候が良ければ富士山を観る事ができます
今日は久しぶりの富士山でした

CHECKPOINT
オーナーが代わり、店名だけをそのままに提供形態・内装などを刷新した富士宮市野中の【焼肉食堂さくら】
４月オープン後夜営業のみされていましたが10月１日から焼肉屋さんのランチを始めました
10時半と周辺飲食店としては早めの開店で使い勝手が良いかも知れません
料金は1000円からとリーズナブルな価格設定も！
本格焼肉が載った丼はボリュームたっぷり！
豚汁もお肉や具材がたっぷりです

【焼肉食堂さくら】
　住所
静岡県富士宮市野中１０５７−１３
　電話番号
0544‐66‐5518
　営業時間
１０：３０～未定
※10/1より開始
※10/9・20はランチお休み
１７：００～２２：００
※土日祝
１８：００～２２：００
※月・火・水、金曜日
　定休日
木曜日
　駐車場
あり・無料｜店舗建物下部３～５台・反対側に４台
　その他
公式HPはこちら⇒【焼肉食堂さくら】🔍