豊富な種類のふわふわパンケーキが美味しい！清水IC近くにあるあの【さかい珈琲】が富士市八幡町にオープン！６月７日までのソフトオープン営業の提供時間・メニューを紹介！グランドオープンは９日です

東海地方（岐阜県発祥）を中心に全国4６店舗を展開する郊外型喫茶店チェーン【さかい珈琲】が、本日６月１日より【さかい珈琲富士店】のプレオープンを開始しました

【さかい珈琲】のプレオープンは『ソフトオープン』と呼ばれ、メニューを限定し富士店のソフトオープンは７日まで予定されています（※８日は定休日）

こだわりの珈琲や『世界一』を目指す手作りふわふわパンケーキ・モーニング・食事メニューが充実している魅力的な【さかい珈琲】ですが、静岡県下に４店舗あるうちで一番近かったのが東名清水IC近くにある『清水店』でしたので

富士・富士宮市民のパンケーキファンは喜びで溢れているはず、です…！

本格的グランドオープンは６月９日（火）8:00～

『ソフトオープン』はメニューを限定し地域の方へのお披露目を目的とした先行営業で、誰でも利用可能なのですが

『限定メニューって、ほんの数種だけ？』
『ソフトオープンでもモーニングあるの？何時まで？』
『パンケーキは何時から食べられるの？』
『ソフトオープンで食べられるパンケーキの種類は？』
…

レイによって先行情報は、分からない事ばかり…（汗）

わからなかったら行ってみればいいんです！
はい！行きましたっ！(笑)
（※もちろんグランドオープンにも行きますがｗ）

メニュー別オーダー可能時間

実は今回、ダヤンやらかしました(笑)

モーニングの提供時間は『コメダ珈琲が11時まで』、富士宮に最近オープンした『珈琲元年は13時まで』だったので、【さかい珈琲】も11時頃まではやっているだろう…と思っていたら

モーニング提供時間｜開店（S；9時・G；8時）～10時まで

ガーンッ！！！！😨

今日は10時半に行って、モーニング食べてからパンケーキを食べて（パンケーキは11時からだと思ってた）、グランドオープン来店時にはランチを食べよう！

…そういう計画だったのに、初っ端なでコケてしまいました（泣）

因みに『パンケーキの提供可能時間』は、モーニングサービスが終了した10時～となっています

パンケーキのオーダー可能時間｜10時～

ランチメニューはグランドメニューとなりますので

ランチ＆ディナーメニュー｜10時～

ダヤンの計画を完遂する為には、9時半着でなければいけませんでしたね…

メニュー

さて、ソフトオープンは『限定メニューでの提供』と聴いていましたので、どのくらい限定なのかが心配でしたが

メニュー表を確認してみると、ランチメニューの１～２種類（ロコモコやカルボナーラ）はcoming soon表示、富士店の限定メニューは秋頃ということで

結果メニュー的には

９割がたはオーダー可能

せっかく来たのにチョイスできるメニューが少なかった…なんて、寂しい思い（？）はしなくて済みそうです

モーニングメニュー

最近の大型カフェあるある『ドリンクオーダーすると無料で簡単なモーニングサービス付きますよ』メニューから

ちょっとボリューミーな有料モーニングまで豊富！

10時過ぎにもモーニングに似た感じのメニューの用意もありますが、料金的なお得度で言うと同じものを食べるのなら『モーニングメニューで』一択です！

因みにモーニングメニュー内に『バターホットサンド』という、パンケーキの中にバターを入れてプレスして提供される『パンケーキの類似』？と思われる様な、【さかい珈琲】のオリジナルメニューがあるのですが

『パンケーキとは全く別物』でどちらかというとワッフルに近い感じのものです

数年前に突然『朝パンケーキ』が食べたくって清水の【さかい珈琲】まで車を飛ばして行った結果

パンケーキは11:30からの提供で、仕方なく『バターホットサンド』を食べた思い出…（回想…）

ランチ・グランドメニュー

軽食に当たる様なフードメニュー、単品メニューや

ボリューミーな洋食系のご飯もの（ドリア・オムライス・カレー・ロコモコなど）、パスタ、ハンバーグと様々な食事メニューがあります

『パンケーキ』で世界一を目指す【さかい珈琲】ですが、食事メニューのバリエーション・ボリュームや美味しさでもきっと満足できると思います

ただ、1人で来ると『食事メニュー』食べて『パンケーキ』も食べて…ってなると、ちょっときついですね
（お腹の容量問題）

ダヤン、今回なんとかモーニング類似メニューと目当てのパンケーキ食べる事が出来たので、次回のグランドオープン時には『さかいプレミアムセット』をオーダーしようと画策しています！

ランチ情報はグランドオープン後に記事更新しますので、もう少しお待ちください…

プレミアムセットの左上『本日のパスタメニュー』の種類は、入り口のEPARK発券機横にボードが出されているので、入店の際にチェックを忘れずに！

パンケーキメニュー

清水店に行く時には大体『期間限定パンケーキメニュー』目当てでしたが、初めて【さかい珈琲】のパンケーキを召し上がるのなら

イチ押しパンケーキは『自家製カソナードバターのパンケーキ』！

別名『天使のパンケーキ』と呼ばれる【さかい珈琲】のパンケーキは基本、どれもふわっふわ
現在は５種類ほどが用意されています

その中でも『カソナードバターのパンケーキ』は、その『天使度』をダイレクトに感じられるシンプルなパンケーキ

パンケーキの提供時間はオーダーから20～30分かかり、パンケーキのオーダーが立て込んできたらそれ以上の時間がかかるそうです

パンケーキをオーダーして10分程度で提供できる店は、はっきり言って商品に期待できないという事はパンケーキマニアなら誰もが知っている事実

【さかい珈琲】のふわふわパンケーキもオーダーが入ってからメレンゲと生地を混ぜ合わせて、３㎝ほどの厚さのパンケーキに焼き上げるているので…

安心してください！時間かかります！😓

自慢のパンケーキを一人でも多くの方に召し上がって欲しいと、富士店の焼き台は大きくして用意されたのだとか

利用者も、お腹にも時間にもゆとりを持って挑みたい←ですよねっ！

パンケーキとホットサンド感想

『モーニング』は逃してしまったものの、食べたかったパンケーキは無事にオーダー

モーニングとパンケーキを食べる為にお腹空かせて来て、パンケーキだけでは埋まらないこの『しょっぱいモノも食べたい空腹部分』をどうしようか考えてメニューを見なおしていたら…

なんと！

食べたいと思っていた有料モーニングと殆んど同じ構成の品をブレッドメニューから発見したので、嬉々として追加オーダーしました(笑)

チキンとトマトソースホットサンド（990円・込）

モーニングではこのメニュー、ドリンク代＋580円で頂けるのですが、差額は200円程度プラスで食べたかったモーニングメニューに類似するものが食べられたので、モーニングはとりあえずこれで良しとしましょう！（無理やりの軌道修正ｗ）

次回は清々と？『プレミアムセット』が食べられるので、今回の目的は達成です

ホットサンドの『モーニング』と『スナックメニュー』での違いは、添え物が『ゆで卵』か『フライドポテト』かという点のみ

小じゃのハーフカットポテト、美味しかったです（怪我の功名的な）

チキンとトマトソースのホットサンドは、チキン・トマトやチーズがたっぷりの逆ピザタイプのお食事メニュー

甘さと酸味のあるホットサンド、美味しかったです

コーヒーは先にオーダーした『パンケーキ』につけたので、ドリンクは追加オーダーしませんでしたが、【さかい珈琲】にはドリンクのお替り制度があり、（条件はありますが）２杯目が格安で頂けちゃうんです

自家製カソナードバターのパンケーキ＋ドリンク（1700円）

約2～３㎝ほどの厚さのふわっふわの焼きたてパンケーキが２枚重なっていて、間にもバターが塗られています

『カソナードバター』はフランスの海外県であるレユニオン島産のサトウキビを100%使用した、未精製のブラウンシュガー（粗糖）を練り込んだバターの事

粗糖は精製されていないため、ミネラルが豊富でバニラやシナモンに似た特有の芳醇な香りを持っています

パンケーキの熱で徐々にポマードほどの粘度のバターが溶けて行くのですが、口にしてみると粗糖の少しシャリシャリとした食感があり楽しい！

甘すぎないカソナードの塩味と甘みをひとしきり楽しんだ後は、付属のたっぷりとしたホイップクリームやメイプルシロップを加えて食べてもグッド！

パンケーキの生地は、スフレとも一般的なバターミルクパンケーキともちょっと違う、独特な風味のしっとりふわふわパンケーキ

ダヤン、スプーンで掬えるような…重ねると下のパンケーキが秒で潰れて来るようなシュワシュワした半熟生地のパンケーキは苦手なのですが

【さかい珈琲】のパンケーキはふかふかでとっても柔らかく、いわゆる半熟生地パンケーキとは違うので安心して食べられます

富士市には昔『フォーシーズンズ』や『モリーズ』というカフェがあり、そこのパンケーキが好きだったのに閉まってしまい
（覚えている人、いるかしら？）

岩本山の『KAGUYA』もあんなに人気があったパンケーキメニュー取りやめになっちゃったし、変わった建物で営業していてメディア露出も高かった『エスケープ』も７年前に閉まっちゃったしね…

『パンケーキ』屋さんって難しいのかな～（泣）

【さかい珈琲】は清水で長年営業しているし、富士に来ても大丈夫だよねっ！

応援する為にも足繁く通うぞ――――っ！（誓）

外観・店内

今回富士市にオープンした【さかい珈琲富士店】の建物は『ステーキガスト』の居抜き

同じ敷地内に『TUTAYA』が入っています

入口の場所等そのままで建物をリニューアルされていて、大きなスロープも設置されているので車椅子ユーザーでも利用が難しくなさそうです

ただ、屋内外の気圧（気密性）の関係だと思いますが扉が重いっ！！😓

風除室を抜けると右側にEPARK発券機がありますが、混雑状態でなければスタッフの方が気が付いて配席して下さいます

店内

清水店は入口に昔つまずきそうな段差があったり、喫煙室があった名残で複雑なホールの造りになっていましたが

富士店はすっきりしていてアンティーク調のカラーを取り入れたスタイリッシュでモダンな落ち着いた雰囲気

ちょっとサロン的な高級感さえ感じます

ガラス製の洒落たグラスなどが展示された抜き棚の仕切りや、小物使いにセンスを感じます

ファニチャーはシックなプリントを施した人工皮張りで汚れが気にならないし、高さも丁度いい感じです

席は94席もあるそうで、８人同時に座れる席や少しだけ隔離（？）された様なビジネスや打ち合わせに良さそうな空間席があり

扉は無く棚や半壁で仕切をしているので閉塞感がありません

お冷は強化プラグラスで、お替りが欲しい方はホールに給水機が設置してあるのでセルフで頂きます

各テーブルにUSBとコンセントが届く範囲で設置してあるのが良いですね

テーブルに『ガムシロ』が瓶で置いてあった（ポーションタイプじゃないんだ！）ことに驚き、呼び出しブザーで呼び出したスタッフさんが傍らで跪いてお伺いされた時には、ちょっとこそばゆい感じでした
（※そういう扱いに慣れてないｗ）

ソフトオープンだからなのか、平日だからなのか、９日から営業だと思われているのか…思っていたより全然空いていて、グランドオープンに行くよりソフトオープン時の方が利用しやすいのでは無いかとさえ思いました

アクセス・場所・駐車場情報

『マックスバリュ富士八幡町店』の東側幹線を挟んで南東の、『TUTAYA富士八幡町店』と同じ敷地内にあります

『青葉通り』の一番西側の、角に『東京靴流通センター富士店』と『マックスバリュ富士八幡町店』がある信号交差点を180ｍ南東へ進んで行った左手になります

北側方面から幹線を走行していると【さかい珈琲】の看板が見難いのですが、『TUTAYA富士八幡町店』の大きな立て看板が見えたらそのネキを入っていきます

JR富士宮駅方面からだと、大月線・富士富士宮道路（県道414号線）を『アクロスプラザ』を通り過ぎた辺りで右折

４㎞ほど道なりに富士市方面へ向って行き、『厚原西信号交差点』を右折

道なりに3.3㎞進んだ左手です

駐車場情報

『TUTAYA富士八幡町店』との共同駐車場で、敷地の奥側になります

舗装された余裕のある広い駐車場が、85台分ほど枠とりしてあります

CHECKPOINT
６月１日よりソフトオープン（プレオープン）、９日よりグランドオープン予定の大型FCカフェ【さかい珈琲富士店】のソフトオープン初日に伺って来ました
モーニングメニューは10時まで、自慢のパンケーキは10時からオーダーが可能です
パンケーキはオーダーを受けてからミキシングするので、焼き上がりまでに20～30分は時間がかかるという拘りのふわふわパンケーキ
ランチは『プレミアムセット』がリッチです

【さかい珈琲富士店】
　住所
静岡県富士市八幡町４−１０
　電話番号
0545‐67‐3648
　営業時間
１～７日※ソフトオープン
９：００～
・１～５日｜～17:00
・６・７日｜～21:00
６月９日以降※グランドオープン
８：００～２２：００
　定休日
月曜日
　駐車場
あり・無料｜『TUTAYA富士八幡町店』と共同駐車場約85台
　その他
公式HPはこちら⇒【さかい珈琲】🔍
公式Instagramはこちら←
※お得な情報はLINEから（※グランドオープン後案内）

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