にぎり寿司５貫・稲荷・ロール寿司と生野菜サラダ・ポテトサラダ・デザート・赤だしのお昼限定『にぎりセット』1200円
富士市伝法沢川の橋の近くでご夫婦で寿司・和食店を営んで50年
松花堂タイプの仕切り弁当容器に鮨からデザートまでを盛り付けたランチ限定『にぎりセット』が評判の【にしき寿し】へ行ってきました
白エビのバラ揚げ・桜えびのかきあげ・アジフライなども取り揃えた豊富なラインナップは、鮨屋というより立派な『和食店』
クリスマス時期に伺ったので、店内は『クリスマス』にちなんだ‘おもてなし‘で溢れていました
メニュー
ランチメニューは入口のイーゼル看板にも写真付き・値段明記されているので、着席してから（エライとこに来てしまった…）という不安が無いのがまず嬉しい！
寿司屋で内容や価格まで外メニューで明記しているところって、そう多くは無いんですよね
店内で改めてランチメニュー見せて頂きました
こちらが『ランチ限定メニュー』
『にぎり』セットと『漬け丼』セットの２種類があります
こちらの青い用紙の方は12月から改定されたものでメニュー表がまだ間に合っていないとの説明がありました
外の看板にもありましたがテイクアウトも可能で、ダヤンが居た時には天ぷらのテイクアウトオーダーが入って来たりと地元密着型の鮨店になっています
にぎりセット（1200円・込）
にぎりセットには、写真通りマグロ・イカ・ボイル海老・コハダ・玉子、計６貫の『にぎり寿司』と、ふっくらジューシーで大き目な油揚げを使用した『お稲荷さん』が１つと、海苔を内側に巻いた『裏巻き』や『ロール巻き』と呼ばれるのり巻きが１切れ
計７種のお寿司がハコ内に収められていました
箱タイプの容器は蓋を取る瞬間テンションが上がりますね～！
松花堂タイプの仕切り・蓋つき容器で提供
中央にはガリ
上側には『生野菜サラダ』『手作りポテトサラダ』、季節などによって変わる『デザート』が並んでいます
にぎり寿司・巻き寿司などが並ぶ
しゃりは気持ち大きめながら口の中でほろほろと崩れる絶妙な握り具合で、すし酢の量と人肌より少し冷たいシャリが好みでした
まぐろが完全な赤身では無く脂の乗りもあり、分厚いっ！
裏巻きは初めて食べましたが面白いですね
のり巻きで食べ慣れているので、ちょっと食べ方が汚くなってしまいましたが巻かれている具材も大きく食べ応えがありまさにサービスランチです
寿司で特に美味しかったのは、まぐろとお稲荷さん！
三角形に形成したお稲荷さんは汁っ気たっぷりで煮含めたふっくらおあげを使っていて、２個でも３個でも食べたくなるようなものでした
上側のポテトサラダはじゃが芋がごろっとした手作り、この日のデザートで使用されていた陳皮を甘露煮して固めたものも全てが愛情を感じるものでした
まあ、愛情は予約もせずに来店したのにも関わらず通して頂いたカウンターのセッティングから、既に着席する前に感じていましたが🌝
お手紙やつま楊枝入れどこを見てもほっこり🌝
投稿されている写真を見ると、季節で変えているみたいですね
季節ごと行くのが楽しみになってしまいそうです
外観・店内
大月線（県道414号線・富士富士宮線）の１本南側を走る幹線沿いに建つ【にしき寿し】
２階が住居兼になっている様な２階屋で１階でお店を構えています
『お持ち帰り寿司』や『寿しランチ』の幟旗が出されていますが、丁度信号交差点＋カーブ部分に敷地がある為少し目立ちにくい場所になっています
年季が入った１枚の自然木板に浮かし彫りを施した看板が良い味を出しています
店内
時間きっかりに奥さんが外へ暖簾掛けされに来て開店です
店内は、目の前に鮨ネタの入ったチルドショーケースを設えたカウンター席が６脚ほど
ホールには4人掛けテーブル席が２卓で、奥には座敷がある様子でした
正面の壁には『白海老のバラ揚げ』『アジフライ』『寿司屋のサーロインステーキ』などの短冊メニューも貼り出され、寿司以外のお料理も楽しめる雰囲気です
お店は大将と奥様のお2人で回されていて、アウェイ感や緊張感が無いアットホームな雰囲気
アットホームな雰囲気は壁の季節ごとの手作りオブジェや、カウンターの敷き紙の上にセットされた一式からも伺えます
アクセス・場所・駐車場情報
富士宮市側から富士市に向かい西富士道路を降りてすぐの『伝法小東信号交差点』を右折して400ｍ程道なりにすすんだ、信号４つ目の交叉点手前左側になり、道の反対側右手には『コンディライト東洋堂』という洋菓子店があります
富士宮側から下道で向かう場合は、鷹岡柚木線から鷹岡本町通りを富士市に向かい道なりで到着する事も可能です
駐車場情報
店舗西側（川側）にバラス敷の広い駐車場が完備されています
埋め込んだロープで枠をとってあり少し見づらくなっていますが、川に対して垂直になるように枠が取られており、５～６台以上は停められるようになっています
創業から50年
大将と女将さんお2人で回されている地域密着型のお寿司屋さんで、テイクアウトや寿司以外の天ぷら等のメニューも取り扱っています
リーズナブルなランチメニューは『にぎりセット』と『づけ丼セット』の２種
テイクアウト可能メニューあり
季節に応じたアットホームな ‘おもてなし‘ のオブジェも楽しいお店です
【にしき寿し】
住所
静岡県富士市伝法２７３３−１０
電話番号
0545‐51‐8739
営業時間
１１：００～１３：３０
１６：３０～２１：００
定休日
水曜日
駐車場
あり・無料｜店舗西側敷地
その他
公式HPはこちら⇒WEB上に現在HPは見当たりません🔍
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