にぎり寿司は5種!並(900円)・中・上・特上・極上(2500円)!『特上で充分だよ、量も多いし』と仰る、人肌の解ける様な絶妙な握り具合のシャリと温かい人柄の大将
1987年開業の【大滝寿し】は今年で39年目になる老舗寿司店
街灯看板が変色して割れてしまっていたり、昔は食品サンプルかなにかを飾っていたのであろうガラスの飾り窓はもう長い間レイアウトを変えていない感じで、外観からは活気は余り感じられないのだが
この店の前を昼頃通ると、暖簾が出されていたり車が停まっている事があり、ランチ営業をされているのであろうと推測し、寿司好きダヤンずっと気になっておりました🤔
しかしながら、Googleマップの口コミは最新のものでも1年前!
11時半開店かと思いきや、暖簾が出ていなかったり遅れた時間に出ていたり…
HPやメニューなどの情報は一切無いし、定休日の記載も無いし…分からない事だらけだったので、辛抱堪らずレイによって凸って来ました(笑)
そうしたら、今時滅多に見ない驚くようなリーズナブルな価格設定と、お人柄が本当に温かい大将で1度でファンにっ!😁
富士宮市外神にある寿司屋【大滝寿し】を、今回はご紹介いたします
メニュー
メニューは店外・店内、WEB…どこを探してもありませんでしたので、『いや、うちは時価だからぁ!』…とか言われたら、詰むな。。と思いながらも価格をお聴きしてみると

※イメージ画
握り寿司は昼夜同じで『並』『中』『上』『特上』『極上』の5種類
『並』は、味噌汁と香の物が付いて税込み900円
『極上』は2500円
でも『極上』なんて頼む必要は無いよ?
量も多いし『特上』で充分だと思う
えっ!?
並で、味噌汁と香の物が付いて900円っ!!!!!??😱
実はレイによって『次来た時食べたいのですが、今日はメニューだけ見せて貰えますか?』と、事前調査(?)でお聴きした時
『1000円くらいからで味噌汁・香の物付きで握りずし食べられるよ』と聴こえた様な気がして
(いやいやいやいや!今時そんな事はあるまい!何かの聴き間違いであろう!)
と、当日は5000円を念の為に握りしめてランチ訪問したのですが…まさかの『並、900円!!』でした😦!
いや、そんな事って…
ある?(笑)
ああ…きっと、量が少ないのかな?🤔
(この時点では、まだ疑っていますw)
並(※2026、2現在)900円・込
木曜日に川崎の方まで仕入れに行っているので、道路事情に寄っては11:30までに帰って来れない事もあるし、11:30が12時過ぎになってしまう事もあったりで『必ず』とは約束できないけれど、13時から13時半くらいまで、利用者の状況をみながら開催しているというランチ
『嫌いな物ある?』とか『食べられないもの、ある?』とか聴いて下さり、恐縮してしまいます
たっぷりとした温かい緑茶を頂きながら、大将の手元を見ていると
年季が入って使い込まれた下駄の上に、慣れた手つきで握りを6貫
マグロのサクを細く切って、パリッパリの海苔でシャリを巻いた鉄火巻きを1本
1口大の6等分に切り揃え、バランでガリを包んでチルドショーケース越しに手渡して貰います

※イメージ画
1分でお味噌汁と香の物用意して来るから、ゆっくり食べてててね?
(おお!結構量があるっ!タコも隠し包丁入れてあるし、マグロ2貫・ボイルたこ1貫・真鯛1貫・貝柱1貫・ボイル海老1貫と鉄火巻き…凄いな!)
許可を頂いて写真を撮っていると、奥から味噌汁と自家製の千枚漬けを本当に1分くらいで提供して下さいました

寿司6貫+巻物、味噌汁、香の物
『千枚漬け』は自家製だよ~!今日のお味噌汁は『白菜と牡蠣』!
『牡蠣』食べられる?
またまた気にして聴いて来て下さいます
ご存じの通り、ダヤン余り『牡蠣』が好きでは無いのですが…食べられない訳ではないので頂いてみると…

(え?美味しい!)
柔らかく煮込まれた白菜と牡蠣の旨味が出た、味噌汁がほんのりと甘くってめちゃくちゃ旨い!

こんな豪華な味噌汁ってある?!
『凄く美味しい!』と伝えると、ニコニコしながら『今の時期の牡蠣は最高に美味しいからね~(笑)嫌いな人はダメだろうけど』
(いや、そんな好きじゃないけどこれはめちゃくちゃ旨い!牡蠣が旨いって思ったの、初めてかも!)
またね、自家製の千枚漬けが酢と柚子がしっか効いていて美味しいのよ!
しかも、大量っ!(笑)
勿論、お寿司も美味しい!

まずシャリは人肌で、冷たすぎない
握りの大きさもダヤン的には好きな小さ過ぎない小ぶり寄りな大きさで、握りの硬さも悪くない
小皿に寝かせても崩れにくい
お米も旨いし炊き方も上手、すし酢も効いていて好きな味付けだ
マグロは赤身で少し黒っぽく見えるが、これは熟成された証のマグロ色

白身の真鯛も、マグロとは違った白身魚の旨さが引き出されているし、タコも水っぽくない
ワサビも香が抜けておらず、ツンとしてしっかりと辛い
八方抜かりなし!…なのに価格だけが破格っ!
凄すぎるのでまた絶対に来ようと思います
外観・店内
富士宮市民体育館の前の通り沿いに建つ、襖屋さんと美容室の間に挟まれる様に建つ、土蔵造りの2階屋の建物

営業時間には『暖簾』が出されているので、確認して入店してください
壊れてしまってはいますが、電光看板が建物の並びより少し外れて目立つ位置にあるので、建物より看板を目指して行った方が判るかも知れません
今は冬季という事もあり緑は少なく、飾り棚も使われていない様子なので外観に惹かれて初来店する方より、大将の人柄も寿司の旨さも熟知した方達が足繁く通っているのでは無いかと思います
店内
引戸を開けると…目の前にリクライニングマッサージチェア?が置いてあったりと少し雑多な感じはしますが、左手にネタのチルドショーケースを前にした6脚程のカウンター席があり、その奥には山崎や白州・響などのウイスキーや魔王等の日本酒の酒瓶がぎっしりと並べられていて、首にはボトルキープの札が掛けられているものが多く

常連さんがよく来ているのだな~という印象を持ちます
繁忙時には奥様も店のお手伝いに入るそうで、平常時は大将がひとりでお店を回しています
右側には障子を建てた畳の和室があるようで、こたつがあり
伺った日には大将がそこで調べ物をなさっていました
アクセス・場所・駐車場情報
富士宮バイパス・富士宮道路(国道139号線)を朝霧高原方面へ向かっていき、5.4㎞
『外神信号交差点』がありますので、そこを左折
120m進んだ左手にあります
道を挟んだ北側には『山崎製パン』の工場があり、この道沿いには『富士宮市民体育館』があり富士宮市民の台所『JAファーマーズマーケットう宮~な』にもつながっています
大月線・富士富士宮線(県道414号線)側から来ることも可能
その場合は『セブンイレブン富士宮外神店』がある信号交差点を東へ向かい進んでいきます
駐車場情報
店舗前に3~4台駐車可能
幹線より1段高く盛ってあり、植え込みもあるので入出庫の際には気を付けて下さい
富士宮市民体育館の通りで40年近く寿司屋を営んでいる【大滝寿し】
外観は初見には入り難さを感じるものの、大将の腕と目利きは確かで、リーズナブルで美味しい握り鮨を頂くことが出来ます
2026年2月現在の価格は、並(900円・込)で味噌汁・香の物付き
握りは『並』『中』『上』『特上』『極上』の5種類
大将のお勧めは『特上』の様です
【大滝寿し】
住所
静岡県富士宮市外神東町241
電話番号
0544‐58‐1228
営業時間
11:30~13:30(※不定)
17:00頃から(お客様次第)
※仕入れ先の関係等で時間は変動します
定休日
火曜日・水曜日
駐車場
あり・無料|店舗前に3~4台
その他
公式HPはこちら⇒【WEBに現在HPはありません】🔍
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