夜は人気串かつ専門店！ストイックな外観の店舗で底抜けに明るいご夫婦が営む平日リーズナブル天丼ランチと、新たに『定食メニュー』が仲間入り！定食は奥様主導発案！
先日、天丼の大手某チェーン店に行ったのですが…その『口直し』をしたかったダヤン😇
富士宮市内で、平日のランチタイムのみではあるのですがリーズナブルで美味しい天丼を提供してくれる店を１軒だけ知っているので、翌日速攻で駆け込みました
どうにもあの『ふにゃけた厚めの衣を纏った天ぷら』や『生煮えに近い茄子』が許せなかったのです…
今回ご紹介する【串かつ ばく】は、夜は串焼き屋さんを営んでいるのですが平日のランチタイムのみ天丼屋を展開
最近、奥様肝いりメニュー（メニュー提案は奥様、調理は旦那さん、ダメ出しは奥様ｗ）も加わり、こちらも900円（込）という価格で提供されているとの事だったのですが、上記の理由で今回も天丼です😓
ご厚意で『本日の定食』も見せて頂けたので、そちらのビジュアルも併せてご紹介致します
メニュー
天丼の種類は基本として３種類あるのですが…実は、ペライチの裏側にもう１品隠れメニューが存在しています
『天丼』『鶏天丼』『野菜天丼』の３種と、（並）や（ばく盛り）があり一番安価な価格は580円～と非常にリーズナブルな価格で揚げたての天ぷらを使用した天丼が頂けます
因みに『爆！！富士盛り』は、天丼のばく盛りを食べてもまだ足りないと感じた方が次に来店した際オーダーが可能になるシークレットメニューになっています
さらに天丼屋に行った事のあるフォロワー様から、『鶏天丼』には鶏天の他に、ナスなどの野菜天が１～２種と『たまご天』が載っているとの情報も頂いています
気になる天丼の目安（総重量）は
▪並 み ｜約500ｇ
▪大 盛 ｜約730ｇ
▪ばく盛り｜約1.1～1.2㎏
となっていて、白米はブランド米と呼ばれる国内産のものを使用
天丼のたれも追加後がけ出来る様に小瓶が一緒に提供されます
テイクアウトにも対応可能ですが、Paypay支払いは現在取り扱っていないそうなのでそこは注意です！
テイクアウトに関して
容器代が＋50円かかりますが、当日の午前中9時頃からでも電話予約対応可能だと言う事ですので、13時半くらいの最終受取目安で予約入れてもGOOD✨
天丼屋から
スタッフ少人数で回している為かえって営業時間中の☎連絡は難しいかもなので、時間前の方がありがたいです！
受け取り時間等も14時くらいでしたら対応可能な時もあるので相談してください
そんな充実した『天丼ランチ』が2024年６月に始まって約１年
奥様の肝いり『ランチメニュー』、『定食』が始まりました！
新メニュー『本日の定食』
お値段900円（税込）
献立を考えるのは奥様で、調理は調理人の旦那様
素材の厚さや量など、非常にも奥様からダメ出しをされる事もあるのだとか😓
本日のメニューは、厨房出入り口のカウンター（支払い口）に設置されているビールサーバーにペタンと貼り付けてあります
因みにその日の定食は『海老フライ丼定食』！
好意で実物を見せて頂きましたが、３本の海老フライを玉子で綴じてカツ丼の様に仕上げてあって、小鉢も付いて来てとっても美味しそうでした
ご飯大盛・味噌汁と小鉢付きなのですが、＋100円で味噌汁を豚汁変更可能
豚汁がまた具沢山で優しい味なので是非味わって頂きたいのですっ！
天丼・並（680円）と豚汁（200円）
…とは言っても本日は天丼リベンジDayなので、チョイスしたのは安定の天丼（並）なのでありますっ！
豚汁も忘れてはなりません
これで880円ですもの！リーズナブルです
天種は『かぼちゃ』『ピーマン』『茄子』『野菜のかき揚げ』『海苔天』『イカ』と『海老天』と７種も使われていて、丼の白飯が見えないくらい敷き詰められています
分かり易いように広げて見ました
ダヤンはここの『海老天』が大好き！
ビックリするほど大きく太いものを使われている訳では無いのですが、薄衣の天ぷらに海老の甘さとプリプリ感を残した揚げ方をするお店はそう多くは知りません
追いダレは、今回も『お守り替わり？』になっただけで使いませんでした
様子をみながらかけて下さい
丼たれが結構濃く甘めなので、最初に厨房でかけて貰ってあるのがダヤン的には適量でした
天丼のインパクトが強いので、優しい味わいの具沢山さっぱり系の豚汁が沁みます…
天丼リベンジ成功ですっ！😉
外観・店内
で外観は前部を細い板を木組みの格子の様に打ち付けたような壁になっていて…窓やガラス張りの扉など店内の様子を伺い見ることができるスキが無い！
後は、張り紙とかメニュー広告表とか幟とか垂れ幕とかイメージキャラクターとか…『居酒屋あるある』のものが一切ないシンプル全振りな外観です！
初訪から何度も言いっていますが、外観がストイックすぎます！(笑)
店主も奥さんも、掛け合い漫才師夫婦かと思うほど面白いのにこの外観のスン…とした雰囲気がギャップで、最近ではそこに萌えてます(笑)
『天丼』や『定食』を提供しているのは平日のランチタイムのみですが、専用の『天丼』暖簾が営業時間内にはかけられています
店内
引き戸をあけると…両側の小上がり座敷の間を縫って奥のホールへと続く土間のような通路
土足で奥まで入って行って大丈夫です
入口の両側は靴を脱いで利用する小上がりになっています
『いらっしゃいませ！奥までどうぞ～』と声がかかります
夜の満席だった初訪時に対応して下さったのが奥様だった様で、当時の様子を鮮明に覚えてらして話が弾みました(笑)
（ファーストコンタクトは夜！もう７年も前の話なのに細かいところまで覚えて下さっていました）
厨房とカウンター席の間には調理中の熱気や油がホールに入らない様に、クリアなカーテンが降ろされていますがその向こうから、調理人である店主（ご主人）もホールの様子を気遣っています
シックな色合いの落ち着いた内装のホールなのに、このお2人の陽気なお人柄で明るい雰囲気になっています
ファミリーを含んだ常連さんも多いみたいです！
しかも、常連さんも気持ちが良い方が多く居心地がいい😆
ホールはカウンター席が６席、２～４名席のテーブル席が５～６卓あり
総収容人数40名といった感じです
小上がりもあるので、小さなお子さんを連れてのファミリーの利用ができる所も良いですよね
小さなおうどんがある所もファミリー点数高いです
アクセス・場所・駐車場情報
富士市と富士宮市を繋ぐ主要道路のひとつ大月線（富士富士宮線・県道414号線）沿いにあります
『沿い』ではあるのですが手前の幹線側に駐車場を持って来てあるので、建物自体は奥まった形になっているので建物で探すより、看板で探した方が良いと思います
カインズ富士宮小泉店より東で、道向かいには富士宮信用金庫富士根支店があります
最寄りのバス停は『権現』か『萩間』になり、JR富士宮駅からは2.1㎞ほどの距離があります
駐車場情報
店舗前敷地に13台ほど停められる広い駐車場があります
串かつ屋【ばく】が平日のランチタイムのみに開催する『天丼屋』
リーズナブルな価格で、衣サクサク追いダレありのボリュームたっぷり天丼を楽しむことができます
テイクアウトも（価格変更有）可能！
新たに始めた定食メニューも気になる
【串かつ ばく】※平日ランチタイム『天丼屋』営業
住所
静岡県富士宮市小泉４６８−７
電話番号
0544‐57‐8167
営業時間
１１：３０～１３：３０
※今回は平日ランチタイムのみ記載
※土日祝及び夜営業は天丼屋は開催していません
定休日
土日祝及び夜
駐車場
あり・無料｜店舗敷地に1３台ほど
その他
公式HPはこちら⇒【串かつ ばく】🔍
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