寿司屋で洋食？！先代の後を娘さんが引き継ぎ、唯一シャリを継承したメニュー『ばらちらし』は懐かしい味がした。利用は予約推奨

『X』のフォロワー様からの情報で伺いました

新卒の頃JR西富士宮駅の西側に住んでいた事のあるダヤンは、やはり近くに住む学生時代の友人だった女性に連れられて初ボーナスで、初寿司屋のカウンターを体験した寿司屋さんの事だと判ったのですが

『昔』？って事は、今は『お寿司屋さん』ではない？

最近付近を通った時にも建物や外観は変わった印象が無かったので、気になって早速行ってみました！

メニュー

少なくとも店名だけは変わっているのでは無いかと想像して向かうも…佇まいは昔のまま、店名も変わった様子はなく店を勘違いしたかと思ったが、店先に出されていたメニューでここが『その店』だと確信する

豚の生姜焼き・肉丼・ハンバーグ・オムライス・ナポリタン…概ね1,000円前後

上の方に視線をやると『ケーキやプリン』なども書かれていたが、後に聴いてみるとこの甘味メニューは現在やっていないとの事だった

握られていないとはいえ、唯一寿司屋様のメニュー『ばらちらし』が書かれていたので、とりあえず暖簾をくぐる事にする

ばらちらし

店内に入ると、息子とそのお母さんらしい少しお歳を召した女性の二人連れがカウンターで店主と雑談しながらランチをとっている所だった

時間はかかるが（予約なし）突然でも、ひとりでも大丈夫ということでしたので、お二人が座っているカウンター席を１つ開けて入口に近い席に腰掛ける

さっとお茶が出て来る
湯吞には【すし浜新】の銘が入っている

オーダーはもう決まっていた
寿司屋にして唯一の寿司メニュー『ばらちらし（1250円・込）』

ちょっとしたハプニングがあり着丼までに多少の時間はかかったが、提供された『ばらちらし』のビジュアルはこちら☟

高台の浅めの丼にすし飯が敷かれ、その上に漬まぐろ・カニカマ・きゅうりをカットしたものを載せ、炒り卵や桜でんぶやとびっこなどを散らして見た目にも華やかな雰囲気に仕上がっている

味噌汁は赤だしで、香の物・生野菜サラダ・大豆ひじき・ゴウヤとなすのみそ炒めなど５つもの小鉢・小皿が添えられていた

聴くと、すし職人だったお父様が亡くなり寿司を握る人が居なくなってしまった為、現在はすし屋ではなくお店は娘さんが飲食店として引継ぎ、お母さんに手元をお願いして調理は娘さん（オーナー）が１人で行っているらしい

『ばらちらし』に使用しているシャリは【すし浜新】のレシピを受け継いでいる唯一の寿司メニューで、店名や外観に描かれている【すし浜新】はそのまま残している為に、普通に握りがあるお寿司屋さんだと思って近くのホテル宿泊者や西富士駅を利用する方が来店される事も多々あるのだそう

夜は居酒屋の様な単品メニューなどがあって、事情を話すと『それでも良いよ』という方と帰られてしまう方もいるらしい（まあ、そうだろうね）

ストリートビューを見ると、2017年頃には今のスタイルが始まっていたようだ

【すし浜新】のすぐ近くに昔セブンイレブンがあって、まだそんなにコンビニが乱立していない時代、ここのセブンが富士宮で一番売り上げがあるコンビニなんだと聴いたことがある（遠い昔）

ウン十年前に『時価』で緊張しながらお寿司を頂いたカウンター席に座って、その娘さんが作ってくれたちょっと懐かしい甘い味（ひな祭りやお祝い事なんかでお母さんが拵えてくれた様な丁寧で愛情のこもったちらし寿司）の『ばらちらし』を頂くなんて…ちょっと不思議な気持ちだ

一時はケーキをホールで焼いたり、ビールサーバーでビールの提供をしたりもしたが需要がなかなか読めずに無駄にしてしまう事も多く、テイクアウトなどもやってみたいが届け出等を考えて一歩踏み出せない状況なのだそうだ

最近は『フィガロ』や

『ニッチ』『よしざわ』など大宮町方面に新規店が増え賑やかになっていて自分も行ってみたいと気になっているが、比べて西町方面はなかなか活気づかないのが悩み

色々話しながら今回頂いた【すし浜新】の『ばらちらし』は懐かしい美味しさがあるし華もあるし、小鉢がたくさん付いて来るのもお値段がリーズナブルなのも嬉しい

他のメニューも食べてみたいなどと話していると、店の横にある大きな木から採れた甘夏でジャムを作ってかき氷をサービスで出しているが食べてみないか？と言われ遠慮なく頂く

酸味が程よくミルクが掛けられているかき氷は、夏場に嬉しいサービスだ

ランチにはコーヒーが付いて来ると、お茶請けと一緒にコーヒーも頂いた
以前は小さなケーキなどをサービスに付けていたそうだ

うん、悪く無いな！いや、良いと思う！

今回はダヤンは飛び込みで来店した為、提供まで時間がかかったし（15分くらい？）実は一部材料の在庫切れで『ばらちらし』が出せないところだったのを、走って素材調達に行って来てくれた

【すし浜新】を利用する際は、事前に電話連絡（できればメニュー予約を）入れて貰えると嬉しいって！

お店の広さから言うと１グループ最大でも４人くらいがベスト（その前に駐車場問題があるが…）

外観・店内

大きな甘夏の木の陰に寄り添うように佇む細長いグレーの鉄筋コンクリートビル

軒にも勢力を伸ばして来ているツタ植物が覆いかぶさって来ていて、ノスタルジックな雰囲気が漂う外観

軒の上・ビルの横には【すし】のデザイン文字や【すし浜新】の店名がちゃんと残っています

店内

ちょっと朽ちた木製の段差を上がり引き戸を開くと…昭和にタイムスリップしたような懐かしい落ち着いた雰囲気

鮮魚を扱っていた古い建物なのにこもった様な匂いがしないのはやはり、先代から受け継いだ建物を娘さんがちゃんと手入れしているからなのだと思う

左側にカウンター席が５席ほど

右奥には小上がり座卓が２卓ほどあり、小さなお子様連れやママ友ランチなどにも良さそう

アクセス・場所・駐車場情報

富士宮浅間大社から西へ、宮町商店街を抜け西町レトロ通りでJR西富士宮駅方面を目指します

『浅間大社前信号交差点』から700ｍ（徒歩10分）

JR西富士宮駅の駅舎を出て、ロータリー南の右側月極駐車場がある入口にお店があるので西富士駅からは０分です

駐車場情報

駐車場は、その『月極駐車場』の駅舎寄り（奥16番）が【すし浜新】の契約駐車場となっていて、小さな車でしたら枠外になりますが16番の左横に停める事も可能

もし先客が居て駐車場停められないよって時には、一度オーナーに相談してみてください

CHECKPOINT
昭和の雰囲気が漂う元寿司屋を、先代亡き後娘さんが店名も店も守り続けているJR西富士宮駅から徒歩０分の【すし浜新】
店内は昭和ノスタルジックな雰囲気で小上がり・カウンター席が少数あり落ち着ける雰囲気
昼は定食ランチ・夜は１品料理屋風営業
現在のランチ寿司メニューは『ばらちらし』の１品のみで、その他は洋食風メニューのみ
オーナーが１人で調理、駐車場が１台（と枠外に１台）と少ないので利用の際は乗り合わせ＆事前メニュー予約を推奨！

【すし浜新】
　住所
静岡県富士宮市貴船町１−７
　電話番号
０５４４－２６－２０７５
　営業時間
１１：３０～１４：００
１７：００～２０：３０
　定休日
日曜日・最終月曜日
　駐車場
あり・無料｜契約駐車場枠１台
　その他
公式HPはこちら⇒【ウェブサイトなし】🔍