海の無い富士宮で『魚料理』と言ったら【まるけい】。安心できる品質とリーズナブル価格で魚が食べられる人気店
海に接していない富士宮市で『まる魚がし（魚河岸の人のマーク）』を掲げる飲食店【まるけい】
品質とリーズナブルな価格と店主の人柄が多くの人に支持され、メディアでも取り上げられ今や富士宮市内で安価で美味しい魚料理を食べられる店として連日ランチ時には待ち客も出るような人気店になっています
ダヤンが【まるけい】に初訪したのは、コロナ禍真っ最中の2021年1月
当時は【まるけい】の前身であるスーパーの片りんや、東京からイタリアンシェフを目指して来たという若者に胸を貸した営業など、店主の優しさから『まる魚がし』クオリティーに振り切れていない感じがあり、ダヤンのチョイスもちょっとグダグダ…
口コミで『富士宮在住のブロガーさんの記事で～』と数件みかけて（もしかして…ダヤンの事？？喜）と勝手にテンション上がり、『魚の美味しいお店』の現状レポ記事を再度書いてみました
メニュー
ランチメニューは入口にスタンドメニューがあり今日のお勧め的内容が書かれていますが、店内にもメニュー表があります（刺身メニューが無いのかと思って一瞬焦りました💦）
今年はサンマが豊漁のようで、早速『焼きサンマ定食』が出ていました
下田名物の『金目鯛の煮つけ定食』、希少部位の『ブリカマ焼き定食』もいいですねぇ
『生ホッケフライ定食』も、ホッケは干物でしか食べた事が無いので『生』！そして『フライ』！これもそそられます
足が速いと言われる魚『いわし』を使った『イワシフライ定食』も、素材に自信が無ければ提供できませんし
『うなぎ丼1,000円』って…どゆこと？(笑)
『お刺身定食』を今日は食べるんだっ！って固く誓って来店したのに…（揺れる心）
長く感じた待ち時間（多分20分程度しか待っていないと思うけどｗ）やっと開店し着席
店内のランチメニューを見ると…こちらが『定番メニュー』ですね
ライスは大盛無料（※普通盛でも充分な盛りです）が、お替りは＋100円なので食べきれる自信がある方は初めから大盛を頼むのが良いですね
白飯もちろん、美味しいです✨
数年前に胸借り営業をされていたイタリアン専攻の若いシェフは独立されたのでしょうか？
お姿は無く、店内に提げられた黄色い短冊書きのメニューも『和食店』と呼ぶのにふさわしいメニューになっていました
お刺身定食
席に通されて、『刺身メニュー』がある事を確認したら気持ちが変ってしまわないうちにオーダーを取って欲しくて仕込み中の大将にお声がけしたのですが『席に伺いますのでお待ちくださいね～』と言われ、もうメニューは目の届かないところへ置いて大人しく待つことに(笑)
『お冷（コーヒー）』は店内左壁側に設置してある給茶機でセルフで頂きます
（※コーヒーは『お茶ボタンの下』にしれっといます…砂糖・ミルクは無しブラックです）
こちらが【まるけい】の『お刺身定食』（※2024年8月現在1380円・税込み）
仕入れにより内容は変わりますが、伺った日にはマグロの２部位・ボイルタコ・ボイル海老・鰹のたたき・イカ（タルイカ？）・サーモン・太刀魚の８種と厚焼き玉子が大根と人参の大量のツマの上に重なる様に寝かされています
厚みはあるのですが、一切れの大きさ的には『デカネタ』という切り方ではなく、種に寄っては食べ易く上品な包丁入れがされていて全体的には小さめな印象でした
３年前のお値段と比べても100円しか値上がりされておらず、相当な努力をされているのだろうと思うのですが、私的にはお値段値上げる事になっても、もう少し１切れが大きい方がインパクトがあって嬉しいかな？
しかし『刺身定食』はやはり人気商品の様で、ダヤンがカウンター席に１番客として通された時には既に大将が数個の下駄に少しづつ基礎を盛り付けを始めていて、オーダー直後からそれが足りなくなるくらいにバンバン出ていました
調理人が大将一人なので余りお客を待たせない為に、細かいところで工夫をされている様ですが、厨房を見る限りおそらく生魚系の方が提供が速そうです
ともすると『新鮮なだけでどれを食べても同じ味がする刺身』というものが店によりあるのですが、【まるけい】では熟成系でアミノ酸が出ていますので其々の素材によって歯応えや味が違っているのがわかると思います
『刺身』を店で食べて１番萎えるのが、ドリップがツマに出てしまっていたり半解凍のまま提供される事ですが、その心配は一切ありません
イカやマグロはねっとりとした旨さが出ていてどれも旨く、８種もあるとどれから先に手を付けてフィニッシュはどれで決めようかと迷います
味噌汁は合わせ味噌でしっかり出汁をとった、野菜やキノコの比較的具沢山の味噌汁
小鉢（副食）に関してですが、口コミなどの写真を拝見すると富士富士宮のソウルフード『スイーツがんも』（※下記参考記事）を一口サイズにカットして載せたものを使用している事が多そう！
香の物はあった方が嬉しいのですが、無理をして複数の副食を用意するより、香の物とアラ汁など味噌汁を充実して貰えるともっと嬉しいと思いました（厚かましい…）
マグロ丼
え？勿論、１回で『刺身定食』と『マグロ丼』頂いた訳じゃないですよ？
実は前回最終的に『刺身定食』か『マグロ丼』かで迷って、刺身定食にしたのですが…申し訳ありません。『大満足！』っと言えるまで行かなかったので翌々週にリベンジしに来ました！
ダヤンが言うのもなんですが、『刺身定食』ってその時々の仕入れで扱えるネタが変ってしまうので、（価格は一定で）ずーっと同じボリューム・同じ満足度で万人に提供するのは難しいと思うメニュー
『刺身定食』と『マグロ丼』はどちらも1380円（税込み）
前回は『色んな種類が食べられた方がお得なんじゃないか？』という思考で『刺身定食』をチョイスしましたが、果たして『マグロ丼』はっ…！？
とりあえず、提供が超爆速でした！
今回他の利用客が１品モノやフライを多く頼んでいて（これは提供が遅くなるかな～）と思っていたのですが、マグロ丼は超早かったし、フライモノの提供も意外に早かった
前回お見掛けしなかったスタッフさんがいらっしゃったので、スタッフの動きも関係あるのかも知れませんね
着丼した『マグロ丼』はまるでマグロの切り身のブーケの様になっていて、丼自体はそれほど大きなものでは無いのですがボリュームがあり期待が高まります！
まず１切れ取って醤油皿に落としてみると…ぱぁ～！と脂が走ります
すっごい！美味しそう！！
見た目以上に脂が載っていてテンション爆上がり
口に入れてみると…ちゅるんとした舌ざわりと喉越しで…（噛むの忘れてたｗ）
アミノ酸もたっぷりで全然生臭くなく、ドリップも勿論出ていないし厚みも大きさも充分ある
そんなマグロの切り身が15切れも乗っていました！（数えたｗ）
今日使用されているマグロは『バチマグロ』と言う事でした
ご飯は粗熱をとった白飯で、刻み海苔と白ごまが散らしてありました
旨いっ！…旨いっ！っと煉獄さんばりに食べ進めていたダヤンですが、後半になって誤算に気付く
刺身が３切れ残った…白飯大盛にしておけば良かった
そんなに量を食べないダヤンでさえそう思ったので、『マグロ丼』をオーダーされる方は思い切って大盛にチャレンジしてみる事をお勧め！
（まあ…マグロが残ったって言っても、ご飯ありきの刺身クオリティーじゃないから刺身だけでも充分に食べられちゃうから良いんですけどね？）
『刺身定食』VS『マグロ丼』は、ダヤン的には今回『マグロ丼』勝利でした
外観・店内
２階建てで住宅兼となっている雰囲気の建物です
店の構え部分はダーク配色
北側（道路沿い）が入口となっていて、【まるけい】と電話番号、海鮮丼と書かれた幟旗が非常に目立ちます
住宅街の一画にあるのですが、建物自体は分かり易いかと思います
今回入口にモノが多くなった印象があり、比べてみたら待ち客用の多くの椅子やサーキュレーターが軒下に所狭しと並べてある事がわかりました
名前を記入するウエイティングボードもあったり…フォロワーさんが有名人気店になりすぎて、いつも混んでいて行くタイミングが難しいと仰っていましたが、今回久しぶりに伺ってみて（…なるほど）と思いました
私は週末営業日開店20分前に伺って１番乗りだったのですが、第１陣目で入れなかった方もいらして、食事が終わり退店する時には待ち客で入口がふさがっていて、駐車場も取り合いになっていました（汗）
しかし、気になったのは『丸魚がし』の看板が無かった事！
強風が吹いたときに風で飛ばされ見るも無残に壊れてしまってから新調していない…と大将から聴きしましたが、ダヤン的にはお店の顔が絞まるので是非復活させてほしいところです
店内
ウェイティングボード順に定刻になると名前を呼ばれます
以前あったチルドの総菜コーナーは撤去され、テーブル席が増えていました
オープンキッチンの前にはカウンター席
右手には板の間小上がり席（座卓）、ホールにはテーブル席が用意されていますがスタッフの指示があるので好きな席に座る事はできません
コロナ禍（冬）は常連以外は利用者が殆んどおらず窓が開いていて、随分と寒い思いをしましたが今回は空調が効いていて過ごしやすかったです
セルフの給茶機は写真で見ると左側の扉手前にある棚周辺
湯のみやカップが置かれているので分かり易いと思います
アクセス・場所・駐車場情報
住宅街の端にある【まるけい】
すぐ西側に水路がある為細い道が複雑に絡んでいて、来た方向によっては経路がわかり難いかも知れません
１番分かり易いのは、富士宮東高等学校前から南下して来て通称：大月線（県道414号線）との交差点『前田町信号交差点』を富士市方面（東）へ５0ｍ進むと角に『自転車屋（あさひ）』があるのでそこを左折
道なりに140ｍ北東へ進みこの角☟を右折して、50ｍほど進んだ右手に【まるけい】があります
駐車場情報
駐車場は２か所
①店舗前の道路を挟んだ北側正面に５台分
②一度お店を通り過ぎた右手の空き地に数台（ちゃんと？停めれば12台分）
ただ、②の方の駐車場は『縦列駐車』になっており連れで２台で来たのならともかく、ちょっと使い勝手が悪いのが難点（※赤いポールより西側！）
店内席うんぬんより、この駐車場が如何に確保できるか…にかかっていますが、ストレスなく店前に停めたいと思ったら、10:30頃の到着でクリアできると思います（今のところ…）
大将はぱっと見は強面なのですが、語り口は優しい方です
以前はたくさんお話しを聴かせて頂いたのですが、これだけ利用者が引っ切り無しに来店されると大将も余裕が無くなってしまうと思います
これからもお身体に気を付けて富士宮に美味しいお魚料理を提供して貰えたらいいなぁ！
元々は地域で魚屋兼惣菜店兼食事処と重宝され愛されて来た小さな店舗【まるけい】
魚の目利きの店主がその時期の旬の状態の良いものを仕入れて比較的リーズナブルで高クオリティーの定食を提供すると話題になり、今や開店待ちが発生する人気和食処となっています
調理人がほぼ大将お一人なので、オーダーしたメニューによっては提供する順番が遅くなってしまう可能性がある事も考慮して利用を！
お勧めはやはり『魚料理』です
駐車場は２か所ありますが、注意事項があるのでご一読を
【まるけい】
住所
静岡県富士宮市小泉７８７−１１
電話番号
０５４４－２４－０６７２
営業時間
１１：００～１４：００
１７：００～２１：００
定休日
水曜日
駐車場
あり・無料｜第１（店舗北側５台）・東側駐車場は（赤いポールより西側へ縦列駐車で）
その他
公式HPはこちら⇒【WEB登録なし】🔍
