『臨休多いし、遅延もここまで来ないと判らないんだよね～』と常連さんに言われながらも開店直後には満席！
富士市の愛され町中華屋で、常連さんに色々教えて頂きながらお目当てのランチセット食べて来ました！
富士宮から移転…と言っても、2019年６月から富士市役所東で営業開始しているので2025年現在で６年もの年月が経っており、既に富士市内の町中華を代表する店舗となっている【桃鮮酒家（とうせんしゅか）】
店主は県内の四川料理の有名店で15年近く修行していた料理人
富士宮での店舗『香味屋』が焼失してしまった時には、お店のファンだった方が消火活動に携わっていて（もう、あの味を口にすることが出来なくなってしまったのか…）と喪失感に捕らわれたとお聴きするほど、多くのファンがいた中華店
富士市に移転してからは多くのお酒を楽しめる居酒屋テイストが色濃く出ているようですが、人気メニュー『麻婆豆腐麺』『油淋鶏』も健在です！
駐車場事情といつ行っても利用者がいっぱいなのとで、ダヤンは移転後に１度コロナ禍対策でのテイクアウトで利用させて頂いたのみで、実際に店舗利用したのは今日が初めて！
11時開店だけれど、直ぐに満席になったり予約で来店される方も多いと聴いていたので10時半には到着
これなら！…と思って店舗前に貼られていた紙を見てみると
本日１１：３０～営業となります
…😐
ま…まあ、臨休よりはマシだよねと思っていたら、その内わらわらと集まって来た常連さん達が口々に
『先週来たら臨時休業だったんだよね～』
（うおっ！？）
『ああ…臨時休業けっこう多いよねぇ(笑)』
（まぢっ！？）
『今日は１１時半か…きっと丁度には開かないと思うけど…
あ！今、電気はついた！(笑)』
（そなのっ！？）
『ここまで（店前まで）来ないと情報判らないのが困っちゃうよねぇ(笑)』
（haha…）
などと口々に話をされている所を見ると、既に何回も利用されている常連さんの様ですが、それでもこうやって『来る』ところを見るに、愛されている＆旨いんだろうな～と確信します！
メニュー
ランチは少し前まで『1100円』だった様ですが、『1150円』に値上りしたと書かれていました
昼の単品メニューはこちら☟
この他に『A』『B』『C』…などの『セットメニュー』が存在していて、そちらは壁の１か所に貼り出されています
自動的にセットにはならないので注意
ダヤンは『麻婆豆腐麺を食べるんだっ！』という強い決意の元訪れたので、同時に入った方々が口々にオーダーをされて行く事に焦って、カウンターに置いてあったメニューを指差して
『麻婆豆腐麵』お願いしますっ！
って言ったのですが…隣に座られた常連の男性が（Aセットは100円プラスだけど色々付くから、セットオーダーした方がお得だよ）とこっそり教えて下さったので慌てて訂正😆
この辺り（入店した順にオーダー取らない、お得なメニューアドバイスしないなど）ちょっとお店の方の心配りが足りないかな～と感じた点はありましたが、今回この常連男性に随分助けて頂きました
以前はランチに『春巻き』のオーダーができたようで楽しみにしていたのですが、夜にしか頼めないメニューになってしまったそうです
しかし、週末でもランチメニューを実装しているのは嬉しいですね
夜は１品料理が充実しアルコールメニューが充実していて、十四代などの銘柄日本酒や三島の蒸留所『ウォータードラゴンスピリッツ』など珍しい種類も取り揃えていました
【桃鮮酒家】の店名通り、中華料理を愉しむ居酒屋になっている様です
（Aランチ）麻婆豆腐麺セット1150円
麻婆豆腐麺単品は1050円、ランチセットにすると1150円で『生野菜サラダ』『ご飯』『デザート』が付きます
麻婆豆腐麺に、ライス・生野菜サラダ・デザートが付いて来ます
『麻婆豆腐麺』が入ったラーメン丼は、一見 麻婆豆腐丼のビジュアルをしています
山椒の粉がたっぷりとかかっていてスパイシーないい香りが漂ってきます
今日は先ほど初めて言葉を交わした方が隣（※カウンター席はコンパクトで２席のみ）なので、余りじっくりと撮影していたら笑われると思い、サックリと録画と撮影を済ませて
（わーい！ミートソースパスタみたいに、餡が麺に絡んで美味しそうっ♪）
ひとくちおもむろに『麺をすすろう』として…辛味が喉を直撃！😇
ずずずっっ…！！！⚠
ダヤン、ほどほどに辛い物は好きなのですが、喉が弱いので唐辛子系の食事を吸い込むように食べるのはご法度なのを忘れてました
すすろうとした刹那（これは吸い込むにはヤヴァい辛さだ！）と気が付き、寸止めしましたが間に合わず
（…少し…肺に入った）
とナウシ〇張りの危機に直面😇
口に入れてしまったものを出すわけにもいかず涙目になりながら咳も抑え、なんとか乗り越えました
唐辛子に弱い方へ、『麻婆豆腐麺』美味しいけれどすすり行為はご法度ですぞっ！(笑)
『麻婆豆腐麵』に使用している麺は細麺ストレートの中華麺
シコシコとした歯応えが残されていて、最後までふやけることなく美味しく頂けましたが
とにかく、熱いっっっ！！！🔥
フーフーしながら３分の１ほど食べ進めて行き、食べ方を習得できました😐
その頃には、熱いだけでは無く山椒のシビ辛や香り、自家製辣油の旨味を感じて来て箸が止まらなくなります
『麻婆豆腐麵』は茹で上げた中華麺の上に、麻婆豆腐がかけられた汁なしラーメンならぬ『汁なし麻婆豆腐』…かと思いきや、おそらく少量のスープ（液体？）は一番下に入っている様に思いました
最初はとろとろで粘度が結構あるのですが、後半になって来るとサラサラした汁状になってきます
具材もたくさん残っていたので、ご飯にかけるか
ご飯を丼に投入して完食！
ご飯に濃い目の麻婆豆腐をかけて食べたい場合は、ダヤンの様にいきなり全てを底から混ぜるのではなく（だから熱いんだよっ！ｗ）、最初にご飯の上に麻婆を少し移動させてから食べ進めれば麻婆豆腐丼と麻婆豆腐麺のＷが楽しめる♪
勿論、全部麻婆豆腐麺を食べきってスープで少し緩くなった残り汁（丼の５分の１ほどの量でした）をご飯にかけて、ザラザラと頂くのもアリです
粗挽きの挽肉も案外たくさん使用されていて、食べ応えがあり大変美味しく頂けました
セットに付いて来た杏仁豆腐はトッピングのライムが効いてる、ココナツミルクっぽいとろみのある柔らかい食感と甘さで口の中をクールダウン＆リフレッシュするのにうってつけで、サラダもしっかりと作られていました
常連男性の仰った通り、セットオーダー正解でした！
サウナでいう所の『ととのう』体験できます😉
ダヤンが涙目で格闘し終わった頃、富士市の美味しい麻婆豆腐店の情報も教えて頂き『またどこかの飲食店で会えるかもね！』と仰ったダンディーな方でした
その節はありがとうございました😆！
（この記事をどこかで読んでくれている前提で話すｗ）
外観・店内
富士市役所の東側の通り（中野道路と青葉通りを繋ぐ連絡道路的な？）沿いの『宮本ビル』１階テナントの南から３軒目
こちら側から３店舗目が【桃鮮酒家】
同じ並びに『グリルふらいぱん』や
※（こちらの店舗情報も近日アップ予定です）
『イタリア料理ルーチェ』
などがあるグルメ通りです
看板と、入り口付近に置かれたたくさんの紹興酒の壺が目印です
店内
ペンダントライトが提がる、木材と白い漆喰のモダンな店内
壁に上着掛けが設置してある辺り、居酒屋感がありますね
入口入ってすぐ左にコンパクトな２人用カウンター席があります
落ち着くけど、死角になりやすい
が、こちらスタッフさんから死角になりやすいので、オーダーは待っているより自己申告した方が良いかと思います
（※ダヤンはおとなしく席で待とうと思っていたら、僕はもう言ったけど自分で言いに行った方が良いよと言われましたｗ）
１番奥と、手前から２卓めに２人掛けテーブルが１卓づつ
その他４人掛けが３卓１列に並んでいました
６組くらいで店内は満席ですね
土曜日の今日は開店直後で満席
満席後も次から次に待ち客が増えて行っている状態でした
アクセス・場所・駐車場情報
東名富士ICから港大通り（県道353号線）を進んで行き、左に逸れ『田子の浦港』方面へ
『中央公園東信号交差点』を左折して『青葉通り』を道なりに進んで行き、『市役所前信号交差点』をすぎ70ｍほど進むと、角に『静岡銀行富士中央支店』がある左折できる道路と交差するのでそこを左折して
100ｍ進んだ右手になります
駐車場情報
専用の駐車場は店舗前の２～３台ですが、利用者の方が『他に停められる駐車場はありませんか？』と尋ねたら
今日は（土曜日）は静銀さんがやっていないので、そちらが利用できます
と仰っていました
大人気の富士市の町中華店【桃鮮酒家（とうせんしゅか）】
ランチメニューは単品と壁に貼り出された『セットメニュー』があり、サラダ・デザートなどが付き少額差でセットの方がお得になり、人気メニューは『麻婆豆腐麺』と『油淋鶏』
四川料理の有名店で修業し独立した店主の料理には定評があります
臨時休業や遅延開店があるようで、店先迄出向かないと判らないことがあるようです
開店と同時に満席となることは珍しくないそうなので、時間に余裕を持つか早めの到着を推奨します
【中国菜 桃鮮酒家 】
住所
静岡県富士市永田町１丁目８７ 宮本ビル
電話番号
0545‐67‐6249
営業時間
１１：００～１３：３０
（LO｜１３：２０）
１７：００～２０：１５
（LO｜２０：００）
定休日
水曜日・第３木曜日・その他不定休あり
駐車場
あり・無料｜店前に２～３台
その他
公式HPはこちら⇒Instagram【桃鮮酒家】🔍
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