今年は７月３日から！落ち着いたモダン空間で竹の坪庭を愛でながら、見目も涼し気な豪華海鮮冷やし中華！

気温がこう高くなってくるとお家での食事でも、冷たい蕎麦・そうめん・冷やし中華などがメニューとして食卓に登る確率も高くなるかと思いますが、今回はお家ではなかな味わえない！

豪華な『海鮮冷やし中華』をご紹介します

基本【中国料理 元（ゆあん）】では完全予約制では無いのですが、事『席をリザーブする事』『海鮮冷やし中華を食べようと思っている事』に関しては早めの電話予約が必須です！

この日も、到着直前でお伝えしてリザーブして頂いていた席に開店時間直後に通されたのにも関わらず『このメニュー（海鮮冷やし中華）は本日完売です』と下げられてしまいましたので、開店アタックでどうこうできるものでは既にありませんでした（汗）

アクセス・場所・駐車場情報

岩本山の麓、東名高速道路高架橋近くにある【中国料理 元（ゆあん）】は、富士市松岡という富士市のどちらかというと西部寄りの、住宅地が多い場所となっています
東に身延線がはしり南には東海道線が通っていて、身延線竪堀駅から徒歩約10分で店舗に到着する事も可能です

東名利用の場合は富士川SAで降り、先日開通したばかりの『富士川かりがね橋』を通り、市道五味島岩本線使用で3.9㎞

富士宮市からですと、黒田小方面から岩本山経由で6.0㎞（車で約８分）ほどの場所になります

山腹の高い場所を通るので晴れていれば途中の景観が素晴らしく、そんなに混雑する道でも無いのでドライブ気分で気持ちよく到着可能かと思います

駐車場情報

店舗東に８台ほど並列で停められる整備された駐車場を完備

幹線でいきなり入出庫するのではなく、１度横道に入ってから駐車場への出入りができるので非常にありがたい

外観・店内

2008年７月にオープンした【ゆあん】は創業から16年経っているが、年月を感じない程に美しい

『中華屋さん』と呼ぶのには似合わない様な気がするし、『高級中華店』と言ってしまうとそれはそれで違う気もする

デイリーに…とまではいかなくても、かしこまらず利用ができる丁度いい距離感を持っている【中国料理店】だと思う

チャイナモダンと和の様相の良いところを見事に掛け合わせた外観で、駐車場からも少し見て取れる坪庭ほどの大きさしかない竹林は、店内からみると非常に素晴らしい景観（シンボリック）となっていることに驚く

扉の前に２人ほど座れる木製のベンチがあるが、雰囲気は良いもののそこは長居をすることはお勧めしない

（思っている以上に夏場は暑いし、蚊の飛来の可能性も捨てきれない）

店内には１人用の椅子が４脚用意されているので、待つのなら店内か車で…が良さそうだ

店内

丁度いい空調と中国系の静かなBGMが流れる店内

開店時間から約束通り10分遅れて到着するように来てみると、入口の正面ガラス張りの厨房では既に店主が料理と向き合っていらした

外から見た竹林が見える大きな窓ガラス沿いの席には、細格子から射し込んで来る陽射しがキラキラと美しく懐念的で、チャイナシンプル的な魅力もありながら和のテイストも旨く取り入れられている素敵な空間です

中国風デザインの透かしの欄間が特に素敵！

個室も２つあるとお伺いする座席だが、パーテーションが上手に機能していて店内の一望が難しい

フロアで見渡せる限りでは１番明るい大きな窓際の４人掛けテーブル席が３卓と

壁側に２卓？奥にも数卓？

MAX32名可能との事ですが、俗にいう『中華屋』にある様なおひとり様カウンター席はありません

かといっておひとり様お断りでは無いので、１人で行っても４人席に通されてしまいお店に対して罪悪感を持ってしまいますが、団体さんにもおひとり様にも最善の接待をしようとしてくださいます

しかし…この窓際の席は、そんな事も忘れてのんびりと過ごしたくなるほど気持ちが良いです

メニュー

中国料理は大皿で取り皿に取り分けて食べるイメージがあります（だからカウンターが無いのかな？）

【ゆあん】でランチをする方が多くオーダーされるのが『メイン料理を選べるランチのセット彩と蓮』の２種

単品をオーダーされる方もいらっしゃいますが、女性好みに点心や茹で餃子や中国粥のセットがお手頃価格（1200円※2024年７月現在）で予約なしで食べられるとあって大人気です（私も好きです）

因みに『中華料理』と『中国料理』の違いについてですが、『中華料理は日本人に合うようにアレンジした中国料理』『中国料理は中国で食べられている本格的料理』でその中でもまた、『四川風』とか『広東風』とかに分かれていますよね（汗）

本格中国料理！って聴くとちょっと身構えてしまうかもですが、提供されるお料理は上品ですし、お料理を頂いた範囲では日本人寄せして下さっている気がします

【ゆあん】を利用する際『事前予約必須な事前予約が必要なコース※3500円～のコース』などの他には、特に必要が無いのですが、現在はHPでも（特に週末・物日などには）予約推奨となっています

口コミを拝見すると『予約しないと利用できない』と散見したのである日、お店に来店前に電話で確認すると

と言われ、（毎回直前で申し訳ないのですが）今回も開店アタックを狙って30分前に到着したものの心配になって、お店に今更ながら予約TEL（汗）

開店時まとまった予約が入っている為に10分ずらして来て貰えたら、12時予約の席がまだ使えるのでそれで宜しければご案内できますが、いかがですか？と提案して貰えました

その時に食べたいのは『海鮮冷やし中華』だとお伝え出来た事も幸いでした

あの時電話口でお願いしていなかったら、このブログはまだ…書けなかったかも知れません

海鮮冷やし中華

昨年ネットでみかけてどうしても食べてみたかった『海鮮冷やし中華』（1500円込※2024年７月現在）

席に通されてメニューを開いたと同時に、『あ、このメニューは今日はもう…』と下げられてしまい、他の利用者のテーブルからも回収されていました（誤オーダーやトラブルを防ぐ為です）

電話でお願いしてあった事を伝えるも、（もしかしたら、席OKしか承られていなかったんじゃ…）と恐れ慄きながらも、なんとか提供して頂けました！

(´▽｀*パァ～ッ！✨

見てください！なんて豪華な冷やし中華なんでしょうかっ！
見る人を一瞬で笑顔に変えてしまう天使の様な神々しさ✨

実は先日家で冷やし中華作って食べたのですが（アレはアレで旨かったがｗ）この冷やし中華は外食する価値のある麺料理だと感じます

冷やし中華って、元々が仙台発祥の日本料理になっていて、中国料理ではないのらしいのですがそんな事はどうでも良くって（え？）

キンキンに冷えた硝子製のお皿に縮れた中太の中華麺をコシを残して茹で上げ冷水で〆、高く盛り上げる

その壁に、肉厚の開いた甘い肉質のホタテの貝柱や、細かく包丁を入れこりこりとした歯触りを残し飾り切りされたイカをあしらい

身のところでパキン！と割ると中からミソがあふれ出すぷりっぷりの茹で大海老

オクラやトマトなどの夏野菜が彩とりどりに上品に添えられたトップには、こりっこりのクラゲや蟹のほぐし身が載っています

タレは自分で後がけ

『醤油ベース』か『ごまだれベース』を選びます

ダヤンは普段はごまだれ派なんですが、ここはすっきり『醤油』にしてみました！

ピリッと来るのは、豆板醤？

しょっぱさとほんのりとした甘さとキツクナイ酸味と…後からくるピリッ！とした辛さと生姜の爽やかな香り

タレも最高です！

ひとしきり竹林バックに写真を撮った後は、予約の人が来ないうちに（というか、食べ始めたら箸が止まらんｗ）あっという間に完食っ！

いや、ほんっとほんとに…食べられて良かった～ぁ💦

去年越しの夢がひとつ叶いました

席も予約者の空き時間に滑り込まさせて頂いて、最高の席でした！

実は、ダンニャも【ゆあん】に来たがっているんです…

ダンニャが狙うのは、ディナー時にしか提供されない『土鍋の麻婆豆腐』なので、ダヤンの『海鮮冷やし中華』に関しては全く考慮してくれていないと思うんですよねっ！

何故なら、この海鮮冷やし中華の提供期間がと～おっても短い！との事

どのくらい短いのかはわかりませんが、ダンニャが来れるタイミング待ってたらまた来年まで夢が繰り越しになっちゃうかもじゃ～んっ（泣）

万が一、まだ冷やし中華を提供して貰えて尚且つ夜でもＯＫだったら今期２回目、２回目の冷やし中華狙っちゃおう♪

CHECKPOINT
2008年創業の岩本山の麓にある【中国料理 元（ゆあん）】
10年ほど前に伺った時にも営業始まってからの空席問い合わせの電話が頻繁にある飲食店という印象はあったのですが、今では開店アタックでも予約を入れておかないと座れない・食べたいメニューが完売の事がある大人気店になっていました
特に今回ご紹介した『海鮮冷やし中華』は毎年始まるのを心待ちにしているファンが多い人気の季節限定メニュー！
開催期間も短いと聴きますので、気になる方は是非 席とメニューの予約を！
忙しい時間にでも電話対応をきちんとされています
ちなみに開店時間30分前でも対応して下さいました

【中国料理 元（ゆあん）】
　住所
静岡県富士市松岡２３１－１
　電話番号
０５４５－６１－１６７２
　営業時間
１１：００～１４：００（LO｜１３：３０)
１７：００～２１：００（LO｜２０：００)
　定休日
火曜日・第３水曜日
　駐車場
あり・無料｜８台ほど
　その他
▪各種クレジットカード・Paypay可
公式HPはこちら⇒【中国料理 元】🔍
Instagram⇐お休みや販売商品等随時公式HPを更新どちらも遜色なし