富士宮特産食材を豊富に使用した富士宮ピザとカルツォーネ！親しみやすい雰囲気の店主が薪窯で焼き上げる新名物を、お手頃価格でお洒落に楽しめます

地元食材を活かし、富士山麓の新たな名物として生まれたオリジナルピッツァ『にじますくんぴっつぁ』！

長年、富士宮市安居山で【海鮮料理の店もちわ】を営んでいた店主が、ご子息に２階の【もちわ】を引き継いでいく過程で１階でランチの洋食店を始めました

店主の培った料理人手腕と人脈、ご子息の奥様は地元の人気農作物直売大富士内『チアキッチン』のピザ職人という『土台』に

富士宮市の特産品

・富士山の伏流水に育まれたニジマス（紅富士）
（※富士養鱒漁業組合）

・豊かな香りの雅ネギ
（※アドリ株式会社）

・濃厚なな甘みのフルティカトマト
（※トウネツファーム）

これらが融合して完成したのが『にじますくん』のピッツァとカルツォーネです！

実は、この試みは２年ほど前から始動されていてオープン当初行かれたフォロワー様から『美味しかったので、ぜひ行ってみて欲しい』と情報を頂いていて

何かの折に店前を通る都度 気にはなっていたのですが、外観から店内を覗き見る事ができないので躊躇しなかなか行けず…やっと今回行ってまいりました

もっと早く行ってみれば良かった！と絶賛後悔中←です

メニュー

11:00～13:30という短い営業時間の【miyaP（みやぴー）】のメニューは大きく分けて

『ピザ』と『カルツォーネ』の２種のみ

ドリンクはソフトドリンク・アルコール類が用意され

サイドディッシュとして現在話題の『コラトゥーラ・ディ・トロータ』（※富士養鱒漁業組合が開発したニジマスの魚醤）等を使用した唐揚げ２種

ピザ・カルツォーネはモバイルオーダーやテイクアウトにも対応しています

【ピザメニュー】

・マルゲリータ（S・M）
・赤/白クワトロ（S・M）
・赤富士/白富士カルテット（S・M）

お値段税込み880～1700円と、お手頃価格です

【地元食材にじますくんメニュー】

【PIZZA】
・湖上のクワトロ（S・M）
・高原のクワトロ（S・M）
【カルツォーネ】
・赤富士
・白富士

こちらはピザSが1540円、Mが2200円になっていて、Sでも直径20㎝ほどは有にあり生地がもっちりしていて食べ応えがあります

ドリンクはセットオーダーができて、ソフトドリンク単品350円が200円とお得になります

湖上のクワトロ（S）ジンジャーエールセット（1740円）

お値段的な魅力で言うとマルゲリータとかクワトロが王道で、いいのですが

やはり【miyaP（みやぴー）】で頂くなら『にじますくん』、いきたいですよねぇ

女性お一人ならカルツォーネのボリュームでも充分で、食べやすいですよと店主さんにアドバイスを頂いたのですが、『何が入っているかひとめでわかるピザタイプ』をとりあえずは食べてみたかったし

チーズメインの白クワトロより、トマトベースを楽しみたかったので

イートインでは『湖上のクワトロ』とジンジャーエールのセット

テイクアウトで、カルツォーネの『白富士』をお願いしました

レンガ造りの薪窯で焼き上げるのは、ピザの美味しさに定評があるチアキッチンの生地に

トマトベースの『赤クワトロ』＋ニジマス（紅富士）の切り身＋雅ねぎ＋フルティカトマトの、まさに『富士宮尽くしなピザ』！

何回か位置を変え火加減を見ながら店主が釜で焼き上げていく所から着皿まで、間近で見せて頂いたダヤンは舞い上がっていたのと熱々を早く食べたい！という思いが先行し

全体像を撮る前に『カット動画』を始めてしまい

食べようとした直前思い出して慌てて全体像を撮影する不始末（汗）

ふかふかもっちりな、小麦と薪の薫りがするピザ生地からハーブの香りも漂って来ます

とろ～りとした熱々のチーズを纏ったピザを１切れ頬張ってみると…

刻まれた雅ネギはシャクシャクな所と柔らかい所があって美味しいし、フルティカトマトの甘さと言ったら…本当に糖度の高いフルーツの様な甘さ！

その中で微かに塩っ気の効いた『ニジマス』と、チーズの塩味とが合わさって三位…いや、五位一体くらいの旨さ！

本来フルティカトマトが甘すぎる為、白クワトロにしか付けていないという『はちみつ』も頂いて、特にゴルゴンゾーラチーズがたっぷりと載っている所にかけて食べると良いとお聴きしてかけてみると

デザートピザに早変わり！

あっという間にペロリと１枚、なんなく頂けてしまいました

（テイクアウト）白富士カルツォーネ（990円）

『白富士』（カルツォーネ）には、件の蜂蜜もセットしてあります

『赤富士』は『湖上のクワトロ』を、『白富士』は『高原のクワトロ』をピザ生地で包み込み焼き上げたカルツォーネタイプで其々990円！

ピザでMサイズ（2200円）をオーダーするより、２種類が楽しめる『赤富士・白富士』（計1980円）の方がお得かも知れないですね
（ピザにはピザの良い所があるので好みの問題もありますが）

テイクアウトでお願いしたので、ダンニャが帰宅するのを待って温めなおして食してみる事に…

改めて見ると…『カルツォーネ』かなり大きいですね！👀

中には、たっぷりのチーズと富士宮食材３種の神器（？）が入っていて、ダンニャは大絶賛！

『ボリューム、凄いね！？生地うまっ！トマトあっま！ニジマスも食べやすいし、ハーブの薫りも凄く良いね！え？990円っ！？やっす！！！😐』

蜂蜜をかけて食べて最後までご満悦

イートインで食したダヤンは、一味違う焼きたての旨さを知ってしまっているのでテイクアウトはテイクアウトで利便性があって美味しいけれど、カルツォーネもやっぱりお店で焼きたてを食べてみたいな～

って内緒で思っていました（爆）

まあ、ダンニャのあの勢いだと、また『にじますくんピザのカルツォーネ』食べたいっ！！

と言い出しそうなので、その時にはお店に連れて行こうと思っています

外観・店内

幹線沿いにあるグレーの３階建て建物

左手に外付け螺旋階段があり、『海鮮料理の店もちわ』にはその階段を利用しますが

【miyaP（富士宮ピザ・みやピー）】は１階の非常階段近くのクリアなガラス戸が入口扉になっていますが、窓が擦りガラスになっている為外から店内の様子を見る事は困難です

道を挟んだ向かいの第２駐車場に『石窯焼きピザ』の幟、入り口付近には『OPEN』のネオンサインが光っています

【miyaP（みやぴー）】を知っている人や、再訪の方は抵抗なく入店できますし、何屋さんなのか分かっているので問題ないのですが

初訪の方や知らずに幟だけを見た方などは、戸惑ったり躊躇してしまうかも知れないですね

店内

扉を開けると、風除壁があり艶のある自然木の【Fujinomiya Pizza　miyaP】の文字と、皿の上に跳ねるニジマスのトレース画の描かれた看板がかかっています

風除ホールを抜けると、右側がホールになっていて…お洒落です！

真っ白いテーブルクロスの上に深紅とキナリ２色のテーブルランナーがかけられていて、ペンダントライトもイイ感じでスポットになっています

床から腰壁までがオールドチックな床材仕様で薄いベージュの壁が清潔でお洒落な感じ

ベンチ型スツールも配置された２～６人掛け迄のテーブル席が７卓あり、総収容人数は28人程度です

奥には目隠しのついた調理台と、レンガ造りの『ピザ窯』が設えられていました

アクセス・場所・駐車場情報

芝川・富士川に抜ける富士宮芝川線（県道25号線）から少し南に入った場所で、JR富士宮駅北口からは3.5㎞の距離です

富士宮駅北の大月線・富士富士宮道路（県道414号線）を朝霧高原方面に向かって850ｍ道なりに進み『宮町西信号交差点』を左折

240ｍ先の『西町信号交差点』を再び左折して道なりに1.8㎞

潤井川を超え、第三中学校前を通り登り傾斜の途中左折可能な道路（富士川に抜ける）があるのでそこを左折

道なりに550ｍほど進んで行くと右手に【海鮮料理の店 もちわ】の入ったビルがあり、その１階が【にじますくんぴっつぁmiyaP】になっています

駐車場情報

店舗前に２～３台

道を挟んで反対側に軽車両用を含む５台分の駐車場が用意されています

CHECKPOINT
富士宮市安居山で長年海鮮料理のお店『もちわ』を経営していた店主が、『もちわ』運営をご子息の代とし、自身は地域で丁寧にモノづくりをしている地元の事業所や農産業のかたとの連携で新しく富士宮名物『ニジマスのピザ』『カルツォーネ』を提供する店【miyaP（富士宮ピザ・みやぴー）】を、『もちわ』の１階で始めました
営業時間は11時～13時半と短いのですが、富士宮の特産・旨いものを１つで堪能できる優れた逸品でテイクアウトにも対応しています

【miyaP（ニジマスくんぴっつぁ）】
　住所
静岡県富士宮市安居山７０３−２０モチワビル 1階
　電話番号
0544‐23‐0833
　営業時間
１１：００～１３：３０
　定休日
火曜・水曜日
　駐車場
あり・無料｜店舗前・道を挟んで向かいに計７～８台
　その他
公式HPはこちら⇒【miyaP】🔍
Instagramはこちら←

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