本場中国広東料理の調理人が提供のランチ定食930円！10年ほど前から値段殆ど変わらず、エビチリに15尾もの海老が入っていて嬉しかったが、後に知った衝撃の事実っ？！
先日同僚に『最近ダンニャが中華に嵌っていて』という話しをしたら、お勧めの店情報をくれた
お店の名前は…『なんとか楼（ろう）』で、富士駅の近くにあって、めちゃくちゃボリュームあって美味しいけど、テーブルがべたべたしてる！
って、どんな情報やねん😂
分からないなりにもGoogleで『富士駅』『楼』って入れると、ヒットするのが最近のネットの検索能力の凄いところ！
ちゃんとヒットした
富士駅近くの富士本町裏通りにある【中国銘菜 蒋泰樓（ちゅうかめいさい しょうたいろう）】
料理人の『蒋さん』は広東料理の達人で香港の名店『翠園』で10年修行し来日、【中国銘菜 蒋泰樓】をオープンさせたそうだ
お店の名前は『ショウタイロウ』と読む
（確かに意識しなければ、なんとか楼としか記憶に残らないかもｗ）
『２０１７年時点でランチAセット８８０円・Bセット９８０円（税込み）』
『現在２０２４年でランチAセット９３０円・Bセット１０００円（税込み）』
５年以上経つのに殆ど値上げしてないんじゃん！
界隈では本場中国の料理人が日本で営む中華料理屋を『ディープ中華』と呼んでいるらしく、本場の料理人の本気の料理が日本で味わえるのを楽しみに
早速行ってみました！
メニュー
『火が強いらしく菜っ葉でもなんでも食感が最高にいい！』『えびが、プリプリしていて旨い！』と勧められていて、行く前から『エビチリ定食を食べるぞっ！』って意気込みで行ったのだが、入口に『日替わり（定食）麻婆茄子』と書いてあり茄子の旨い季節なだけに動揺し悩むが
やはり海老の魅力には勝てないのです
初心貫徹です
ランチメニューは『海老のチリソース煮』『八宝菜』『麻婆豆腐』『日替わり』の中からメインを選び
お替り可能な『ライス』『スープ』『ウーロン茶』と、サラダ・漬物がセットになった『Aセット（９３０円税込み）』
『Bセット（１０００円税込み）』は『Aセット』にデザートとして杏仁豆腐が付く
通常の冊子になった１品料理メニューも渡されたので、ランチタイム時でもそれらのオーダーは可能なようだ
因みにペラペラとめくってみたら、物凄い量の品数が載っていましたので興味がある方は開いてみて下さい
コース料理も用意されていました
中華粥気になる！『五目』は値段的に行けるけど絶対旨いであろう『アワビ』は値段的に勇気が要るな～ぁ！
メニュー表には『税抜き１０％消費税別途』と書かれていましたが、ランチは税込みでした（ハテ？）
ご飯やスープの無料お替りは最近の口コミでは２杯まで無料と書かれていましたが、向かいのテーブルでは『１杯まで』と言われていたような…？（ダヤンはお替りしなかったので判りません）
ご飯の盛りは確かに男性にとっては少な目な気もしたので、オーダーの際に『ご飯の無料お替り何杯まで？』と先に聴いておいた方が良いかと思います
ランチは１２月２９日～１月４日を除く全営業日の、１１：３０～１４：３０提供されるそうです
海老のチリソース煮Bセット
席に着いて暫くすると、２リットルクラスのペットボトルにたっぷり入った冷たいウーロン茶とグラスが置かれます
（お！いきなり来たｗ）
自分で注いでごくごくと呑んでみると…普通に旨い濃い目のウーロン茶
（本場の方が調理されているという情報なので、食べ慣れないものが出て来るんじゃないかとちょっと警戒していますｗ）
開店時間と同時で入店したので始めはダヤンしかいなかったのですが、暫くすると小上がりの座卓１卓を除いて満席に！
人気店のようですね
カウンター席がなく、昼間の利用者がおひとり様か２人という少人数での単位なので相席になる事もあるようです
オーダーして暫くすると（※調理場とテーブル席はカーテンのような目隠しがあり、見る事はできません）厨房からカシャカシャと鍋を振るう音が聴こえてきました
イメージ的に、フロアの方（奥様？）と厨房（店主）とが中国語で大きな声で理解不明な何かを言い合う、調理の音がガシャンガシャンするような騒々しい雰囲気を想像していたのですが（凄い偏見な気がする…）、静かなBGMが聴こえるくらい楚々とした店内の雰囲気で、思っていたよりずっと落ち着けました
オーダーから数分、先にスープともやしナムルとザーサイが載った小鉢が運ばれてきて、程なく白飯
そして、『海老のチリソース煮』が運ばれて来ます！
うひょー！海老、結構入ってるっぽい！！
１，２，３…数えてみると『１５尾』も入っていました！
海老の他に、ワンタンの皮か何かを素揚げした様な薄いせんべいの様な物体も幾つか入っています
海老、旨いですね！ぷりっぷりしています
口に入れると、チリソースのてろんとした甘辛いタレに味蕾が刺激されたその後で、海老の甘さを口いっぱいに感じます
『エビチリ』頼むと、数匹だったり海老より他の物の方がたくさん入っていてちょっとがっかりする事があるのですが、１５尾もあればご飯との配分考える事も無く、思うがまま！
好きなように食べられます
時々、卵とわかめの入ったスープで口の中を仕切り直ししてみたり、ちょっとザーサイやナムルで食感を変えてみたりして、ダヤンでもあっという間に白飯完食っ！（案外白飯も旨かった）
確かにこれ、ご飯のお替り欲しくなるかも知れないですねぇ
（皿、舐めちゃおっか？）って思いながらも自制して箸でできるだけすくって完食！（どんだけｗ）
グッドタイミングでBセットの〆『杏仁豆腐』提供されました
杏仁自体は期待していたようなねっとりとしたものでは無く、ゼリーっぽい食感の杏仁にフルーツとシロップがかけられたものでしたが、ビジュアル的に豪華でしたね
これで税込み1,000円は、やっすいわぁ！
海老１５尾のエビチリ自体そうそうあるもんじゃ無いし
また来ようっと♪
お店を速足で出て有料駐車場に戻りましたが、入庫から出庫までにかかった時間は３７分
駐車料金は２００円でした
外観・店内
同僚から外観の話は聴いていなかったので、Googleマップナビで【中国銘菜 蒋泰樓】に到着して驚いた！
何この『エヴァ色のビルはっ！』
なんでこんな色にしたっ？って感じの薄紫カラーが異彩を放つビルが目の前に(笑)
気を取り直して【中国銘菜 蒋泰樓】２Fと書かれた電飾看板がある入口から中の様子を見てみると…店が無いっ！(笑)
１階は狭いホールになっていて、誘うように黒い螺旋階段だけが２階へグルグルと延びています
１階からは全然お店の様子が見えなかったので、まだ開店数分前でしたが螺旋階段を昇ってみる事にしました
店内
到着した踊り場には４脚ほどの椅子が置いてあり、棚には中国風のオブジェ
壁にも中国飾りが提げられています
異国情緒たっぷりな雰囲気のあるホールですが空調が無く暑いので、ここで待つ場合は大変でしょうね（汗）
店内に入るのには、入り口に１段段差があるので足元に気を付けて下さい
テーブル席は、奥に６人掛けが１卓と手前に４人掛けが２卓
店内右手奥に座布団のある小上がり座卓が２卓あります
ダヤンは４人掛けテーブルの真ん中に座りましたが、先に言われていて覚悟していたからか何なのか
同僚から忠告されていた天板の不快感は感じませんでした
アクセス・場所・駐車場情報
場所は富士駅の北側
『富士大橋通り』と『富士本町通り』（県道175号線）との間になります
JR富士駅北口からだと、徒歩で５分
本町通りを『山田陶器店』の角で左折、そのまま西へ向かい『キネマパーキング』の横まで来たら右折で到着します
【中国銘菜 蒋泰樓】には無料専用駐車場が無いので、車や自転車来店の場合は近隣の有料駐車場を利用する事になります
まずは駐車場の目星をつけて来てください
駐車場情報
周辺には幾つもの有料駐車場があるので、利用しやすい場所をチョイス！
ダヤンは富士市交流プラザ（平垣公園）に隣接する『交流プラザ駐車場』を利用しました
30分100円で、南下して70ｍ店までは徒歩１分です
また、南側にある『キネマパーキング』も30分100円で利用でき、距離的にも交流プラザと同じくらいの距離です
衝撃のおまけ情報
さて、【中国銘菜 蒋泰樓】へ実際行ってみた情報は以上になるのですが、実はダヤン的には続きがあります
（なかなかいいお店だったから、同僚にお礼言わなきゃ！報告のLINEしてテーブル覚悟して行ったせいなのかベタベタしなかったよ！海老は話通り美味しくって15尾も入っていてめちゃくちゃ幸せだったー！ネットにも良い感想が並んでいて…）
って連絡しようと思ってネットを色々見ていたら、どうやらテーブルのベタベタは他の利用者数名からも指摘があって、同僚にも後で再度聴いたら『座卓』の方らしい
（まあ、老舗の中華料理店あるあるって言えばあるあるの様な気もするが）
しかし１番の衝撃だったのは、ネットに
５日前の海老チリが２１尾この感動をもう一度と再訪してみたら、今度は１５～６尾くらいで ちとがっかり
って書いてあったのを見つけちゃった事っ！
え？１５尾ってがっかりなんですか？
私はあんなに嬉しかったのに(笑)
てか、重さなのかな？ひと掬いなのかな？
気分なのかな～？
で でも、930円エビチリ定食で海老２１尾入ってるの方がやばくないっすか？
う～ん…でも、２１尾入りもあるんだったら…ダヤンも２１尾が良かった＿＿＿＿＿っ！！(笑)
次回も海老チリソース煮定食チャレンジだなっ！
（同僚に、ひとりで行ってるのに海老数えるんすかっ？って言われましたが、普通数えますよねぇ？えｗ）
因みに炒飯と麻婆豆腐も人気なのですが、炒飯はランチメニューではなく単品料理になります
JR富士駅北西『本町通り』の裏にある【中国銘菜 蒋泰樓（ちゅうごくめいさい しょうたいろう）】
本場中国で修業された料理人が腕を振るう中国料理店です
紫の配色があるビルの、螺旋階段を昇った２階になります
多くのメニューが在る中で、評判なのは何年も価格をほぼ変えていないランチ定食
その中でも『海老のチリソース煮』はぷりぷりっとした海老がたくさん入っていて、海老好きには堪らない一品になっています
駐車場は近くの有料駐車場利用
【中国銘菜 蒋泰樓】
住所
静岡県富士市富士町１６－６
電話番号
０５４５－６４－８７３８
営業時間
１１：３０～１４：３０
１７：００～２１：３０
定休日
月曜日
駐車場
あり・有料｜近く（100ｍ以内）のコインパーキング等利用
その他
公式HPはこちら⇒【なし】🔍
